芋头发芽是可以吃的，不会产生毒素，也没有对人体造成副作用的物质产生。芋头发芽是很正常的，因为芋头发芽属于正常的现象，只要...
番茄炒蛋的汁是需要单独先将西红柿炒出水分的，先将西红柿洗净后切块备用。锅中加入适当的油，将鸡蛋打成蛋液先炒至凝固，盛出。...
番茄炒鸡蛋是最著名的一道饭菜炒菜，番茄还可以炒西红柿、豆角、花菜、豆腐、土豆丝、茄子和牛肉。因为番茄味道偏酸甜，很难与一...
处理芦笋有两种方法，用手撕和用刮皮器，用手撕的方法是传统芦笋处理法，从根部开始揭起，把老皮撕下来即可，顶部撕不掉的皮可以...
芦笋的根部不能吃，因为根部纤维含量高，比较硬，酸性很强，不建议吃。从卫生上来讲，人们会把根部去掉不吃。芦笋的嫩茎部位不同...
豆角吃起来是脆的很可能是不熟的，这是因为在烹饪过程中没有加热完全。豆角中含有植物性毒素，需要完全煮熟才可以破坏毒素，否则...
我们用产子不断翻炒的时候可以看出熟了的豆角已经变色，主要是因为熟了的豆角被浸透了汤汁，所以颜色很深，用产子可以轻易掐断。...
新鲜的苦笋需要先洗净，然后用开水焯水煮5分钟左右，煮好的竹笋可以放入玻璃瓶中，加入一点食用油，密封后就能保存半个月时间，也...
苦笋要用清水煮15分钟，然后取出再冲洗片刻。苦笋在煮的时候适当放一些盐能够去除苦味。如果是炒苦笋，要提前一天泡在水中，隔4个...
选择干净消毒过的容器，保证无水无油，倒入冰糖和食用盐，加入容器一半量的凉白开，再倒入生抽和醋，将小米椒和生姜片冲洗干净后...
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