使用辣椒、菜籽油、盐、豆瓣酱、大蒜、芝麻、白糖、味素、花生碎制作辣椒酱。将辣椒去蒂后洗净，大蒜切碎，花生与芝麻炒熟后切碎...
茴香可以做成茴香鸡蛋饼、茴香饺子。茴香鸡蛋饼使用面粉、鸡蛋、熟花椒油、炸豆腐泡、小香葱、香油、食盐、茴香制作而成，口感酥...
白菜炖粉条的家常做法很简单，把白菜洗净后切碎，粉条洗净后用热水泡发10分钟。锅中烧油加入葱、姜、蒜爆炒，然后倒入白菜翻炒，...
冬天隔夜的银耳汤不能喝，银耳中的胶质含有较高的氮元素。氮元素在放置较长时间后会产生亚硝酸盐这种致癌物质。银耳汤放置时间较...
木耳在锅中需大火爆炒1-2分钟就可以了，中火炒3分钟，炒太久了木耳会失去脆脆的口感。木耳需要提前泡发2小时，加入淀粉有助于清除...
将玉米的外皮剥掉，用水冲洗一下，放入塑料袋中系紧，放入微波炉中高火加热7分钟即可。也可以用纸巾蘸上水，将去皮的玉米裹起来，...
生玉米是可以吃的，但不建议吃。无论是没有生长成熟的玉米，还是成熟的玉米没有经过烹饪加热的玉米都是可以吃的。玉米本身不是有...
毛豆是一种大豆，俗称黄豆。日常榨豆浆的黄豆是毛豆成熟以后采摘得到的，而毛豆是在大豆未成熟时候同豆荚一起采摘下来就是毛豆。...
黄萝卜和胡萝卜区别在于颜色、维生素含量、味道以及保存时间。黄萝卜表皮金黄，主要营养成分是丰富的胡萝卜素和多种钙铁磷矿物质...
白萝卜和虾能一起吃。白萝卜和虾一起烹饪是一道较为普遍的菜品，白萝卜中含有丰富的维生素、膳食纤维以及矿物质等，可以有效促进...
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