玉米建议还是蒸的好，煮玉米会与水进行接触，使玉米中的营养物质溶于水中，而蒸玉米就不用与水接触，可以很好的保存其中的营养不...
竹荪上面的网状部分不用去除，可以食用，食用前要先用盐水浸泡20分钟，浸泡期间可以多换几次水。常见的可以食用的竹荪有三种，长...
竹荪可以用盐水或者温水泡发，水中加入适量食用盐，盐化开之后放入竹荪，一般泡发20分钟就行;用温水泡发的话，水温在45度左右即可...
干竹荪在阴凉干燥的环境下可以存放一年之久，存放时必须密封保存。存放一年以上，竹荪慢慢发黄，质量会有所下降，在没有发生霉变...
蘑菇长白毛了是正常现象，可以食用，食用前可以用开水微汤。蘑菇上的白毛是孢子，是蘑菇老化的表现，像平菇、杏鲍菇放置时间过长...
家常炒蘑菇先把蘑菇放进盐水中浸泡20分钟左右，泡好后用清水洗净。锅中倒入清水，待水沸腾后倒入蘑菇，煮3-5分钟后捞出备用。锅中...
炸蘑菇首先把蘑菇洗净，焯水，用鸡蛋、淀粉、面粉、盐、清水混合成面糊，把压干水分的蘑菇依次放入碗中裹上面糊。锅中烧油，将蘑...
胡萝卜建议还是不要削皮食用，我们一般削去胡萝卜皮食用，会导营养有所流失，胡萝卜皮中与胡萝卜含量一样都含有大量的水分、碳水...
我们食用西葫芦时是不需要削皮的，但是一定要将表面清洗干净后在食用，表面清洗不干净会导致我们的肠胃不适，对我们的健康造成影...
使用大白菜、白萝卜、香葱、糯米粉、辣椒面、白糖、盐、洋葱、姜、苹果、梨进行制作，将大白菜切开涂抹盐腌制3-4小时，使用水与糯...
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