制作萝卜粉条汤首先将萝卜洗净切丝备用，锅中倒油烧热后放入姜片和鲜虾皮，炒到虾皮微干就放入萝卜丝翻炒，萝卜丝炒软后锅中加入清水和粉丝，最后加入少许食盐、鸡精、酱油即可。炒虾皮时时间一定不可太长，否则容易糊锅。
1、将萝卜洗净，然后切成丝备用，白萝卜红萝卜都可以，如果切不好可以利用刮丝工具。
2、锅中倒入少量食用油，放入姜片和虾皮中火翻炒，1-2分钟即可，虾皮炒太久容易糊锅。
3、倒入事先准备好的萝卜丝翻炒，直到萝卜丝变软。
4、加入清水和粉丝，如果想要快点的可以加入热水，煮到粉丝变软为止。
5、煮好后加入少许食盐、鸡精和酱油调味即可出锅。
酸萝卜可以搭配鸡杂、羊肚、猪大肠、猪肚、肉沫、酸豆角等食材，其中酸萝卜炒鸡杂、酸萝卜炒猪肚、酸萝卜酸豆角炒肉沫比较常见。酸萝卜口味酸爽，适合开胃，脂肪含量也较低，......
白萝卜尽量不要削皮食用，白萝卜皮富含多种营养，白萝卜中98%的钙都来自与白萝卜皮，皮中含有的维生素a可以明目护肝，植物纤维可以促进我们肠道的蠕动，懈皮素可以降低我们的血......
萝卜丸子炸蓬松需要注意三点：一是火候，一般先用大火烧油，油温升高后转中火炸丸子，丸子炸至微黄后可以捞出，升高油温再炸1分钟后捞出；二是萝卜不要焯水太长时间，否则萝卜......
将白萝卜先洗净去皮刮成丝，加盐抓匀后腌制十分钟。‖准备半个青椒，半个甜椒切丝，生姜去皮切丝。‖将腌制好的白萝卜清水冲洗干净沥干水分，加入白糖、白醋、盐、香油、生抽......
2020-12-10 09:23:14
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