芋头可以直接放入水里煮，煮的时候可以加入适量食盐，丰富味道，也可以等水沸腾后再放入锅中煮，热水下锅一般需要20-30分钟，而冷...
凉拌白菜丝不需要焯水。凉拌白菜是我们日常中比较常见的一道菜品，它主要以白醋、醋为主料，根据个人口味加以其他调料味辅料，清...
金针菇可以炒着吃，可以做金针菇炒蛋、肥牛金针菇卷、金针菇炒肉丝、香辣金针菇等等。金针菇常见的吃法是做汤或者涮火锅，其实炒...
想要金针菇炸酥脆有两点需要注意，第一金针菇要裹上蛋液、淀粉和面粉，裹上之后炸出来的金针菇外层就会有一层酥脆的外壳;第二要复...
水煮芋头首先把芋头洗净去皮，切成块状，锅中烧油，芋头倒入锅中，加入食盐翻炒，然后倒入适量清水，转中火把芋头煮熟，加入葱花...
储存大葱的方法有窖藏法、假植储藏法、纸箱存储法和冰箱存储，窖藏法是将大葱放入地势高的地窖中保存;假植法是把大葱根部放进有土...
白玉菇是海鲜菇的一种，海鲜菇又叫蟹味菇，有浅灰色和纯白色两种，纯白色的就叫做白玉菇。海鲜菇是一种大型腐生真菌，味道比平菇...
水煮芋头的时间要根据芋头的大小和个人喜好区分，一般半斤以下的芋头冷水下锅煮15分钟即可，一斤以上的芋头需要20分钟。喜欢吃干一...
蒸芋头味道更鲜香，但水分少，芋头较干硬，口感较差;煮的芋头其中包含一定水分，口感更好，容易下咽，但味道会稍微差一些，二者各...
杏鲍菇不需要刮皮，杏鲍菇表面的白色绒毛是杏鲍菇的气生菌丝，对本身的营养价值并没有什么太大影响，用清水洗净即可，不需要连皮...
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菠菜为什么要焯水
