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家庭冬菜的制作方法

家庭冬菜选用的是大白菜，蒜头和盐为主要材料。首先将大白菜洗干净后晾晒干，最好是风干，不要留有水分。将大白菜切成碎丁，准备...
生菜1491阅读2021-02-24
山药脆的是不是没熟

在煮山药的时候，很多人认为山药是脆的就是没有熟，其实这种想法是错误的，山药是一种可以生吃的食物，所以脆山药并不是没有熟，...
山药11076阅读2021-02-23
冬天大蒜怎么储存方法

冬天储存大蒜最简单的方法就是将大蒜挂在通风的地方，让蒜头自然风干即可。也可以将大蒜放入到塑料袋中密封，并放入一些茶叶，放...
大蒜711阅读2021-02-23
吃冬笋的禁忌

冬笋中含有草酸，食用前一定要用淡盐水煮5-10分钟，去除冬笋中的草酸和涩味。冬笋性寒，不适合老人、小孩或者女性月经期食用。对于...
竹笋3284阅读2021-02-23
鲜冬笋可以冷冻保存吗

鲜冬笋是可以冷冻保存的，如果新鲜的竹笋不能及时食用，我们可以将冬笋放入冰箱冷冻保存。短时间冷冻保存可以不用剥皮，用保鲜袋...
竹笋1156阅读2021-02-23
莴笋炒多久能熟

莴笋炒熟的时间其实与切的形状和火候是有很大的关系的，如果是莴笋丝，大火一般五分钟以内就可以炒熟，如果是莴笋片，炒熟的时间...
莴苣15537阅读2021-02-23
蔬菜可以冷冻保存吗

新鲜的蔬菜是可以冷冻保存的，但不是所有的蔬菜都可以冷冻保存。叶子类的蔬菜冷冻保存最重要的是要保留水分，避免叶片腐烂，而胡...
生菜4924阅读2021-02-23
西葫芦炒多久就熟了

西葫芦大火炒5分钟就可以熟了，超过5分钟继续炒就会慢慢变软。炒西葫芦之前先沸水下锅焯水1分钟，减少炒制的时间，同时让西葫芦更...
西葫芦2883阅读2021-02-22
冬季红薯怎样保存长期不坏

冬季红薯存储的方法有很多，可以放置在透气的木板箱内保存，一定要控制温度在15℃左右;也可以将红薯放在干燥的纸箱中，并放入苹果...
地瓜/红薯1152阅读2021-02-21
山药不能和什么一起吃

与山药不能一起吃的肉类有：鲫鱼、猪肝、鲤鱼、鹿肉、虾。与山药不能同吃的果蔬有：笋瓜、黄瓜、南瓜、胡萝卜、油菜、香蕉。甘遂...
山药2436阅读2021-01-23