大麦粥的热量不算很高。一百克的大麦粥，热量在327大卡左右，其中膳食纤维含量丰富，所以在减肥期间可以适量食用。大麦粥性质偏凉...
麦芯粉是高筋。麦芯粉也叫麦心粉，是由小麦的胚乳磨制而成，粉质洁白，无添加剂，质量较好，适用于高档面点的制作，也适用于面条...
麦粉和米粉的原料不一样，颜色不一样，质感不一样，主要用途不一样。麦粉的原料是麦子，颜色偏黄，韧性较大，质感较粗，主要用作...
春饼中的配菜有韭黄、豆干、火腿、鸡肉、应季蔬菜、香葱、胡萝卜、黄瓜。黄瓜和胡萝卜可以洗净后直接切丝备用，鸡肉和火腿最好切...
粮食是由各种植物种子经过后期加工而成的食品。在中国古代，人们将行道称为粮，止居称为食。后来用粮食通称可食用的谷类、豆类、...
制作一人份的白粥需要水和米的比例约是5：1。如果想要煮出来的白粥浓稠一点，可以把水和米的比例调整到3：1，用大火烹制。如果想要...
如果面粉中出现少量的幼虫，把小虫筛去后，还可以继续食用。如果面粉中出现大量的成虫，则不可以食用。面粉最容易生赤拟谷盗和印...
用电饭煲煮白粥时，将大米和水按1：4的比例调配好, 按下电饭煲上的煮饭按钮，煮一个半小时即可。在煮粥时最好每隔十五分钟就打开一...
用普通锅煮白粥时，要先准备好一小碗的大米和适量的水。将大米洗干净、浸泡，往锅中注入2/3的清水，水开后放米，大火煮十五分钟，...
番薯粉的制作方法：将番薯洗干净，放入机器中搅成番薯渣，再放入碾粉机碾成粉糟，粉糟过滤两次，番薯渣放入桶中注水过滤，粉糟水...
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