高筋做包子发不起来，可能是因为加入的酵母少了，一般500克高筋面粉需要用3克左右的酵母，在夏天需要发酵30分钟，在冬天需要发酵...
制作鸡蛋饼一般是用低筋面粉，因为低筋面粉制作的鸡蛋饼吃起来口感更加松软，如果家中没有低筋面粉，用普通的家用面粉或者高筋面...
普通面粉是可以做披萨皮的，一般披萨皮是用低筋面粉制作的，而普通面粉的筋度也不是很高，用来制作披萨，口感也是比较松软的。在...
自发粉一般只需要发酵一个小时左右，如果是在夏天温度较高的情况下，只需30分钟就可以了，冬天气温较低的情况下则需要2个小时左右...
红薯粉一般需要泡30分钟左右，如果是比较细的红薯粉，只需要泡20分钟即可，红薯粉需要用温水浸泡，浸泡后的红薯粉会变得比较软，等...
冷面一般只需要煮3分钟就可以了，但是在煮之前需要先用冷水将冷面泡30分钟，因为冷面是用荞麦制作而成的，质地比较硬，泡软之后在...
燕麦脆粒是用燕麦炒制而成的零食，一般可以搭配一些玉米、小米、核桃等制作成膨化食物食用。燕麦片是用燕麦粒经过机器压制而成的...
三斤面粉是需要15克酵母的，一般制作馒头、包子等面点，面粉和酵母的比例要按照100:1的严格要求，我们可以用天秤来称重，这样会比较...
火鸡面火鸡面干拌更好吃，火鸡面就是一款辣味十足的干拌面，当然也有一款汤面味道，但是加汤的火鸡面实在太辣，不利于人体的喉咙...
八宝粥的配料有糯米、红豆、绿豆、红枣、枸杞、川贝、黑米、紫米、桂圆、百合片、花生、赤小豆、燕麦、荞麦、薏米等粗粮。八宝粥...
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