1、将购买回来的芥菜疙瘩清洗干净并切成粗细均匀的丝状备用。2、把鸡精、盐、白糖、醋倒入芥菜丝中抓匀，再放入适量的白酒杀菌。...
芥菜可以和牛肉一起吃，这两者接触之后内部不会产生对人体有害的物质，而且芥菜和牛肉也没有冲突的地方。芥菜起源于亚洲，是一种...
1、将购买回来的芥菜疙瘩洗净、去皮、切块放在太阳下晾晒到八成干左右；2、把花椒、干辣椒、大蒜、生姜洗净、控干备用，这里的大...
没焯水的香椿不能吃，香椿内含有大量亚硝酸盐，不焯水就无法去除香椿内的这些物质从而导致它对我们的身体造成伤害。给香椿焯水只...
保存半个洋葱要先用保鲜膜将它密封起来，若天气炎热就要将它放入冰箱冷藏， 这样可以让洋葱保存一周左右。或将洋葱切成块，在撒入...
1、将新鲜猴头菇放到盐水中浸泡清洗，挤出水分后撕碎，放到沸水中煮5分钟;2、鸡肉和骨头清洗干净放到锅中焯水，去除血水和腥味;3、...
红薯可以直接用水煮。红薯是粗粮，里面含有较多的淀粉，生吃容易刺激肠胃，煮着吃就容易消化了，煮的时候要注意时间，煮的时间过...
只要绿豆发的芽不超过三厘米，就可以煮绿豆汤，再长一点就不行了。 绿豆、花生等胚芽类植物，其发芽不仅无毒，而且极具营养价值。...
煮毛豆除了要准备新鲜的毛豆之外，还需要准备适量的食用盐、鸡精、八角、花椒、桂皮以及干辣椒、香叶等香料，可以把这些香料放在...
茭白通常不需要焯水，但是茭白中含有较多的草酸，如果担心摄入过多草酸而引起身体不适，最好是焯水后再食用。茭白焯水的方式很简...
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