本质上圆白菜是甘蓝的变种，它来自欧洲地中海地区。圆白菜一般指卷心菜，绿甘蓝俗称卷心菜，因此两者是一种菜，只是叫法不同，在南方还称圆白菜为包菜。两者在吃法是上有着明显区别，甘蓝多用来做沙拉或和花生蘸醋伴着吃，包菜有名的做法是做手撕包菜。
甘蓝其实包括了一大类的菜，所以本质上来讲，包菜就是甘蓝，绿甘蓝就是我们常见到的和紫甘蓝相对的那一种甘蓝。甘蓝类的蔬菜之一圆白菜中含有叶酸，因此怀孕和贫血的人要多吃圆白菜。
圆白菜是西方最为重要的蔬菜之一，来自欧洲地中海地区，16世纪开始传入中国。其特点是高产、耐储存、且是四季佳蔬。
圆白菜营养价值和大白菜相差无几，但是维c含量比大白菜高出一倍，日本的科学家认为圆白菜含有防衰老、抗氧化的作用。
圆白菜是包菜，它们都是甘蓝的别名，甘蓝还被叫做大头菜、莲花白等。圆白菜是一种我国各地都有栽培的蔬菜，不同地区叫法不同。圆白菜是一种非常古老的蔬菜，挑选圆白菜是手感越沉代表......
1、将包菜对半切开，去掉梗，切成丝，放入大碗中。2、在包菜丝中加入一勺盐搅拌均匀，20分钟后用清水冲洗干净，并沥干水分。3、在包菜丝中加入姜片、蒜片、花椒粉、剁椒、白糖、白醋。......
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竹叶青酒有3大类，分别是壹玖竹叶青、五粮醇竹叶青和汾酒45度竹叶青。正宗的竹叶青酒还是要从山西杏花村汾酒说起，竹叶青是汾酒的进化版。竹叶青口感淳朴，它不算是传统意义上......
2021-04-08 11:00:07
水果之家王子
