想要将新鲜的竹笋做成笋干要先剥去竹笋的外皮,再将它对半切开并切成细细的丝状,然后把竹笋放入沸腾的盐水中熬煮几分钟,再将它...
泡竹笋需要先去除叶子,将竹笋放入锅中煮一个半小时,捞出后加水浸泡24小时,每3个小时换一次水即可;也可以用食盐涂抹在竹笋外部,...
可以生吃的蔬菜有胡萝卜、生菜、黄瓜、西红柿、莴苣、白萝卜、莲藕、芹菜、茄子等。其中胡萝卜生吃口感清脆香甜,与熟食口感完全...
干香菇不可以直接炖汤,最好在烹饪之前将其清洗干净并泡发再使用。干香菇是由鲜香菇晒干或者烘干制作而成,干制过程中会产生很多...
没焯水的芝麻菜不能吃,这样的芝麻菜内含有对健康不利的草酸,只有焯水才能去除这种有害成分。给芝麻菜焯水时要将它放入开水中焯...
紫甘蓝是甘蓝的变种,是原产于地中海地区的一种蔬菜,有适应能力强、产量高、价格低、易储存的特点,它富含蛋白质、碳水化合物、...
用山药泥做美食需要先把去皮、洗净、切块的闪耀放入锅中蒸熟并压成泥,再把它和淡奶油、食盐混合均匀备用。然后把清水、蓝莓酱、...
水果黄瓜不是激素黄瓜,它是一种新的蔬菜品种,早年多为进口,近年我国已经研发出了国产的水果黄瓜品种。水果黄瓜表面无刺,可以...
太空椒就是指将大量辣椒种子送到太空中,在太空中经历各种辐射使其发生基因突变,然后回收种下,筛选出优良的品种进行培育而成的...
选择黑豆、黄豆、绿豆都可以,选好的豆子放在容器中,加凉白开泡发12小时,漂浮的豆子挑出来不要。泡发的豆子铺在一个打湿的纱布...
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