江米和糯米是同一种米，因为南方成为糯米，北方叫做江米，所处的地域不同才有了区别，但现在大部分地区还是会用糯米表达。糯米的...
烧烤菜品品类非常丰富，主要有烤鸡翅、烤翅尖、烤鸡腿、烤鸡爪、骨头相连、烤羊肉串、烤羊排、烤鱿鱼、烤香肠、烤土豆片、烤韭菜...
制作发面饼需要在和面的时候多揉一会，揉成光滑的面团，并发酵至两倍大，在砧板上撒上面粉，将面团擀开、擀薄，并且刷上熟油，撒...
在两个盆中分别加入面粉，一个用热水烫熟，一个用凉水搅拌成絮，混合后揉成面团发酵，接着擀成薄饼，刷上食用油、盐、干面粉，沿...
熬粥可以用砂锅，砂锅质地细腻，不会产生对人体有害物质，熬出来的粥营养更加丰富，用电饭锅也是不错的，更省时省力，适合上班党...
面筋在水开后蒸20分钟就能蒸熟了，面筋比较容易熟，不能蒸久了，否则会非常容易蒸烂，影响口感，蒸20分钟口感会更劲道。蒸面筋最好...
蒸馒头一般等锅内水开后继续蒸20分钟左右就会熟了，这个时间也不是固定的，需要根据馒头的大小判断，大馒头蒸制时间更长，小馒头...
过期的麦片不建议食用。过期后的麦片会出现变质，滋生细菌，如果继续食用可能会因为腹痛、腹泻等问题，严重会引起食物中毒，影响...
面粉过期不建议继续食用。面粉是一种保质期比较短的食材，夏天保质期一个月左右，冬天保质期三个月左右。过期后的面粉营养成分会...
市面上售卖的包子又白又松软一般是加入了馒头改良剂，它可以改变面粉的内部结构，让包子体积更大更松软;还有商家会在包子中加入增...
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