首先在面粉中加温水揉成面团,醒发20分钟,20分钟后再次揉面,醒发30分钟,将醒发好的面团擀成薄片,撒上盐和椒盐,并从一侧卷起来...
粘米粉是用大米磨成的粉,所以也被叫做大米粉或者籼米粉。粘米粉在生活中多被用来制作松糕、松饼、发糕、肠粉、糍粑、年糕等食物...
首先将黄小米浸泡一晚上,放入锅中加水煮熟,煮至水分蒸干,再加入玉米油、糯米粉、糖、糖桂花搅拌均匀。准备一个容器铺上油纸,...
首先将蛋白和蛋黄分离,蛋黄中加入植物油、牛奶、黑米粉、大米粉和糯米粉搅拌成面糊,蛋白中加入柠檬汁和糖打发,并将蛋白霜与面...
肠粉专用粉是可以做发糕的。首先准备红糖水,加入鸡蛋、醋、肠粉专用粉和面粉搅拌成面糊,发酵一个半小时,再加入泡发粉静置15分...
糯米发糕的热量较高。糯米发糕的主要原料是糯米粉,糯米是一种热量很高的食物,每100克糯米的热量是348大卡,那么每100克糯米发糕的...
蒸发糕水不需要烧开。蒸发糕时如果等水烧开后再放入发糕,蒸出来的发糕容易又干又涩;如果直接冷水放入发糕,蒸出来的发糕不松软,...
南瓜发糕用糯米粉和面粉都可以。糯米粉做出来的南瓜发糕口感嫩滑,非常香糯,而面粉做出来的南瓜发糕口感松软、糕体蓬松。用糯米...
首先准备500克面粉,在面粉中加入200克红糖和5克酵母,加入温水将面粉搅拌至没有颗粒的面糊,然后静置发酵至两倍大,再次搅拌均匀并...
饺子里的香菇煮十分钟左右就能熟了,若饺子中有肉的话就要煮十五分钟。饺子通常要开水下锅煮,水沸再次沸腾后往锅中加入冷水,重...
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元旦吃什么食物,元旦吃什么传统食物(年糕寓意年年高)