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牙签牛肉的做法

制作牙签牛肉要先购买一些肥瘦相间的牛肉，然后将它切成小块并用孜然粉、辣椒粉、淀粉、老抽、糖腌制十分钟左右，等牛肉入味之后...
牛肉2180阅读2020-04-29
羊肉馅饺子怎么调馅

先将羊肉洗净后切成肉泥，再将白萝卜洗净去皮，用削皮刀将萝卜切成丝后加入羊肉中，然后加入料酒5勺、生抽3勺、香油2勺、盐1勺，再...
羊肉4632阅读2020-04-29
五花肉烤出油热量还高吗

五花肉烤出油后热量还是很高，食物的热量除了食物本身的成分问题，烹饪关系造成热量的提升也是最明显和直接的。五花肉虽然把油脂...
猪肉7018阅读2020-04-29
铁板牛肉怎么腌制才嫩

制作铁板牛肉最好选用黄牛肉或者里脊部位的牛肉，其口感比一般的牛肉都要嫩，在腌制前可以先拍打按摩几分钟，让肉的结构变松散，...
牛肉4051阅读2020-04-28
乌鸡汤放什么食材好

乌鸡汤可以搭配天麻一起炖，天麻有独特的味道，能去除乌鸡中的腥味。红枣味道甘甜，营养价值高，和乌鸡一起炖能大大提升乌鸡的味...
鸡肉97583阅读2020-04-28
乌鸡汤怎么炖好喝又营养

炖乌鸡汤要保证没有腥味和油腻感，在炖之前先用冷水下锅焯水，再用少油翻炒，炒出香味后再倒入紫砂锅中，先用小火慢炖的模式炖...
鸡肉13491阅读2020-04-28
烤鸡翅怎么腌制

腌制孜然味烤翅，需要将500克鸡翅洗净，再倒入三勺料酒、一勺孜然粉、一勺胡椒粉、一勺花椒油、一勺香油均匀涂抹5分钟，用保鲜膜密...
鸡肉2749阅读2020-04-27
烤箱烤鸡翅温度和时间

用烤箱烤鸡翅时，温度设置在200℃最合适，并且用上下火烤，时间在15分钟左右即可，可以根据自己口感适当调整。在烤鸡翅之前，先用...
鸡肉23766阅读2020-04-27
烤箱可以做什么好吃的

烤箱可以制作蛋糕、面包等糕点，也能烤鸡翅等肉类，制作方式也比较简单，先将烤鸡翅加入调味料腌制5个小时左右，然后放置在烤盘上...
鸡肉22944阅读2020-04-27
冰冻猪肉和新鲜猪肉的区别

新鲜猪肉一般只能存放一天，在冰箱中冷藏可以延长保质期，外观颜色鲜艳，一般呈现肉色或者红色，质感柔软有弹性，吃起来肉香味明...
猪肉1090阅读2020-04-27