粮油干货(调味)

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红豆薏米还是赤豆薏米

红豆薏米中的红豆指的是赤小豆，所以应该是赤豆薏米。赤小豆形状偏细长，而普通红豆是比较圆润的，从外观上很好区分，普通的红豆...
豆3595阅读2019-11-13
野生灰包菌怎么吃

灰包菌学名叫马勃，通常在幼嫩的时候食用，当成熟之后就不建议再吃了。趁着白嫩的时候用热水烫烫，再用冷水浸一下控干水分，就可...
南北干货3580阅读2019-11-13
玉米须晒干前需要洗吗

玉米须晒干之前不需要清洗，因为晒前清洗玉米须会让其中的药效流失一部分，影响饮用效果，建议是在晒干以后，在冲泡之前适当清洗...
玉米2247阅读2019-11-12
玉米面放一年还能吃吗

玉米面在存放条件比较好的情况下放一年是可以食用，但是如果味道发苦或者是有其它异味，最好是不要食用。因为玉米保质期，主要看...
五谷杂粮8565阅读2019-11-12
牛蒡性寒为什么上火

牛蒡性寒，一般食用是不会引起上火，吃牛蒡上火可能是食用了辛辣食物或者是容易引起上火的食物。最好在吃牛蒡的同时也不要熬夜，...
南北干货1209阅读2019-11-12
燕麦粥的功效与禁忌

燕麦中含有丰富的膳食纤维，能够给人以饱腹感，能够一定程度上能够控制食欲。而且燕麦中含有较为丰富的亚油酸，对脂肪肝，水肿有...
五谷杂粮1503阅读2019-11-11
蚝油怎么用，蚝油的作用

我们都知道耗油是常见的厨房调味料，有些粘稠、呈现褐色和红棕色，蚝油怎么用法?当我们做菜的时候加点耗油，有很好的增鲜润色的作...
调味料433阅读2019-11-11
烘焙燕麦与燕麦的区别

烘焙燕麦是经过加工处理的，而燕麦不是，燕麦在食用时需要煮才能熟，而烘焙燕麦经过烘焙处理，口感更香，是可以干吃或者冷泡即可...
主食杂粮5692阅读2019-11-11
耗油怎么吃什么时候放，耗油的最佳用途

耗油作为一种烹饪调味料，应用范围十分广泛，耗油怎么吃什么时候放？只要是主咸的食物都可以用耗油进行调味，尤其是炒青菜，或者...
调味料929阅读2019-11-11
炸油锅全是泡沫沸出来

炸油锅会有泡沫沸出来可能是因为炸东西的油被反复使用，使用过的油里面有很多杂质，或者是炸东西的油温不够引起的。可以油下锅以...
食用油18320阅读2019-11-11