清洗冰冻大龙虾不要等到其完全解冻,先将龙虾放入水中加入适当盐,浸泡5分钟。将龙虾的头部剪开,从虾脑部以45度角向下剪除,用剪...
龙利鱼一般煮1-3分钟就可以了,先将龙利鱼用胡椒、盐、淀粉腌制10分钟,然后等待锅中的汤汁烧开后直接下锅煮,等待龙利鱼变色后就...
牛蛙在锅里煮10分钟最好,不过这是经过腌制的牛蛙,没有腌制过的牛蛙大约要煮1个小时。为了保证牛蛙的新鲜程度,将1kg的牛蛙放入...
鲍鱼一般蒸10分钟就能吃了,但如果鲍鱼个头较大的话,就要适当延长这个时间,不过这里还是要将时间控制在15分钟以内,以免它营养流...
皮皮虾开水下锅蒸五到八分钟左右就能完全蒸熟,因为皮皮虾体积通常都不大,比较容易蒸熟。我们在遇到体积较大的皮皮虾时也不要过...
鲸鱼和海马中海马是真正的鱼,因为它满足了拥有鳃、鳍这两个条件,符合人们对于真正的鱼的定义,是列入硬骨鱼纲内的物种。而鲸鱼...
章鱼是蓝色的,因为血液所呈现的颜色主要由它所含的元素决定,章鱼血中所含的是铜元素,它与氧接触后会变为蓝色,所以才使章鱼血...
香波螺煮10分钟就可以了。提前将新鲜的香波螺用清水浸泡5分钟,把香波螺倒入锅中,加入适量盐、八角、葱姜,盖上锅盖大火煮开,滴...
海参是一类海鲜的统称,而乌参是海参的一种,所以两者属于包含关系。我们日常说提到的海参是属于刺参,身体表面都是小刺,而乌参...
海蜇头可以用80℃左右的水烫一下,但不能持续高温加热,也不能沸水滚煮。海蜇头有很多营养成分,对于焯水温度过高能够让海蜇头收...
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