鲍鱼一般蒸10分钟就能吃了，但如果鲍鱼个头较大的话，就要适当延长这个时间，不过这里还是要将时间控制在15分钟以内，以免它营养流失，口感变差。同时我们还可以在鲍鱼底部铺一层生姜，这样可以很好的去除鲍鱼的腥味。
鲍鱼一般只需要开水下锅蒸10分钟就能吃了，如果鲍鱼个头较大就需要适当延长这个时间，这里要将加热它的时间控制在15分钟以内，以免鲍鱼营养流失、口感变差。
我们在蒸鲍鱼的时候，还可以准备几片切好的生姜，再将它们铺在鲍鱼底部，这样做可以很好的去除鲍鱼身上属于海鲜的腥味，从而使它蒸好以后味道更好。
鲍鱼是一种营养非常丰富的食物，我们可以通过使用它来摄取人体所需的多种维生素、微量元素以及胶原蛋白、蛋白质，所以说它也是一种非常好的补品。
红烧鲍鱼好吃又方便，首先将鲍鱼浸泡十分钟并切花，放入冷水中焯水三分钟。锅中热油，加入豆瓣酱、葱姜蒜末炒香，加入鲍鱼和清水，水不用太多，不断翻炒鲍鱼让其充分吸收汤汁，五分钟......
先将鲍鱼外面清洗干净，用牙刷将外壳刷干净，接着将鲍鱼的肉和壳分开，可以用小刀等弄开，还可以将鲍鱼煮软后再去除壳，外壳分开后将里面的内脏和口器一同去除，再用粗盐将鲍......
鲍鱼可以与龙骨、鱼肚一起煲汤非常滋补。首先将龙骨煎一下并加入生姜炒香，加入适量的开水，并将鲍鱼、鱼肚、党参、陈皮、淮山药、红枣加入汤中，水开后撇去浮沫，转小火熬1-2个小时，......
新鲜鲍鱼可以选择冷藏和冷冻保存两种方式，鲍鱼冷藏可以保存4天左右，冷冻可以保存一到两个月的时间。不管是冷藏还是冷冻保存都应该直接生冻，保存时间不宜太长，否则营养价值......
2020-06-28 23:09:32
鲜淘网雷婧菲
