粗盐在一些大型超市都有出售，在网上各大电商平台也会有粗盐出售的。粗盐就是没有经过精细加工的盐，其中含有大量的矿物质等，在...
陈醋一定是黑醋，而黑醋不一定是陈醋。醋可以分为黑醋和白醋两大类，而陈醋就是指存放时间比较久的醋，所以陈醋具有少量积淀、外...
红豆是可以打成豆浆的，红豆中含有丰富的蛋白质和淀粉，打出来的豆浆口感和味道也非常独特。将红豆提前浸泡8个小时，如果是夏天最...
一般炒熟的决明子是可以嚼着吃的，但是味道会比较苦，并且还会有一些发麻的感觉，如果是生决明子，就不要直接食用的了，因为生决...
五豆粥是用赤豆、黄豆、绿豆、扁豆、黑豆五种完全不同的食材煮出来的，先将五种豆子用清水提前浸泡一个晚上，然后用紫砂锅小火慢...
小米椒是属于朝天椒中的一种，一般所有朝天生长的辣椒都可以称为朝天椒，这种辣椒个头比较小，并且外形呈尖角状，颜色呈深红色，...
包子表面光滑要满足揉面时间、发酵时间、二次发酵以及面粉的选择这几点。第一次和面时，就要将面团表面揉至光滑圆润。第二点就是...
一斤面粉需要半斤的南瓜做馒头，面粉和南瓜的比例为2:1即可。这个比例做出来的南瓜馒头不会生硬或者塌陷，馒头颜色金黄，不需要添...
全麦相比于荞麦来讲热量更低，脂肪更低一些，但是蛋白质含量也低于荞麦，而荞麦富含膳食纤维，更有利于肠胃消化，这是两者的营养...
白面就是面粉，在一些北方地区被称为白面。白面按照筋度的不同可分为高筋面粉、中筋面粉和低筋面粉。高筋面粉适合制作面包和油条...
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元旦吃什么食物，元旦吃什么传统食物（年糕寓意年年高）
