丙酸钙是一种食品防霉剂,可以有效抑制黄曲霉等各类霉菌的生长,是经过世界卫生组织和联合国粮农组织批准的一张防霉剂。丙酸钙可...
玉米的胡须是连结雌性花和雄性化的花丝,是玉米繁殖的重要器官,因为玉米雄性化生长在茎的最顶端位置,而雌性花生长在茎的中间部...
八料加老汤中的八料是指大茴香、花椒、丁香、桂皮、香叶、肉桂、草果、小茴香,比例一般为一比一。用八料加老汤卤制食物后要合理...
豆油的等级是根据制作工艺的精细程度和选择大豆的品质来决定的,等级越高的大豆油去除了更多的杂质,所以看起来比较清澈,一般用...
部分面包店会用植物性黄油制作面包,因为植物性黄油做出来的面包颜色比较好看,并且在同样的温度下更容易硬,制作的面包口感也比...
茯苓煮成粥后是可以嚼着吃的,茯苓是属于菌类植物,具有很高的医用价值和营养成分,本身没有什么难闻的味道,吃起来比较清香。一...
燕麦脆粒是用燕麦炒制而成的零食,一般可以搭配一些玉米、小米、核桃等制作成膨化食物食用。燕麦片是用燕麦粒经过机器压制而成的...
三斤面粉是需要15克酵母的,一般制作馒头、包子等面点,面粉和酵母的比例要按照100:1的严格要求,我们可以用天秤来称重,这样会比较...
豆瓣酱的用法是先用热油翻炒,炒出红油后味道更香,颜色也更好看。用豆瓣酱可以制作豆瓣鲫鱼,先制作出香辣的汤汁,然后直接淋在...
炸酱面的酱料是用干黄酱制作的,将五花肉剁碎后下油锅翻炒,然后加入干黄酱和适量的甜面酱翻炒均匀,再加一点开水,用小火慢煮...
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元旦吃什么食物,元旦吃什么传统食物(年糕寓意年年高)