大米的品种不同，一斤的米粒数也不同，常见的稻米一斤大概在一万五到两万八千粒左右，粳米一斤大概在一万五到两万粒左右，籼米一...
麦子是面粉。小麦的种子叫做麦子，去皮磨粉以后就成了面粉，常用来制作面条、面包、馒头等食物。其中，全麦粉是整粒小麦在磨粉时...
麦粉和米粉的原料不一样，颜色不一样，质感不一样，主要用途不一样。麦粉的原料是麦子，颜色偏黄，韧性较大，质感较粗，主要用作...
日本豆腐主要是以鸡蛋、纯水、植物蛋白和调味料精制而成，与我们日常吃的用黄豆制成的豆腐完全不同。日本豆腐的特点是爽滑鲜嫩，...
春饼中的配菜有韭黄、豆干、火腿、鸡肉、应季蔬菜、香葱、胡萝卜、黄瓜。黄瓜和胡萝卜可以洗净后直接切丝备用，鸡肉和火腿最好切...
八宝米含有大米、糯米、粳米、薏仁米、核桃仁、花生仁、白扁豆、莲子、桂圆、红枣、山药、枸杞、百合。八宝米，也叫八宝贡米，是...
粮食是由各种植物种子经过后期加工而成的食品。在中国古代，人们将行道称为粮，止居称为食。后来用粮食通称可食用的谷类、豆类、...
制作一人份的白粥需要水和米的比例约是5：1。如果想要煮出来的白粥浓稠一点，可以把水和米的比例调整到3：1，用大火烹制。如果想要...
如果面粉中出现少量的幼虫，把小虫筛去后，还可以继续食用。如果面粉中出现大量的成虫，则不可以食用。面粉最容易生赤拟谷盗和印...
用电饭煲煮白粥时，将大米和水按1：4的比例调配好, 按下电饭煲上的煮饭按钮，煮一个半小时即可。在煮粥时最好每隔十五分钟就打开一...
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