用普通锅煮白粥时，要先准备好一小碗的大米和适量的水。将大米洗干净、浸泡，往锅中注入2/3的清水，水开后放米，大火煮十五分钟，...
黑米要泡软再煮，黑皮质地偏硬，不煮烂容易造成肠炎。黑米会影响四环素类药物的吸收，从而降低疗效，两者禁忌同服。黑米不同于小...
番薯粉的制作方法：将番薯洗干净，放入机器中搅成番薯渣，再放入碾粉机碾成粉糟，粉糟过滤两次，番薯渣放入桶中注水过滤，粉糟水...
番薯粉可以做番薯粉果、番薯粉粿、地瓜包、番薯黄金糕、芋头番薯粉圆甜汤、番薯粉圆、番薯小丸子、番薯粉疙瘩、香粉柳橙番薯松糕...
一斤豆瓣腌制需要用上200克的盐，豆瓣制作豆瓣酱的时候和加入盐的比例在3:2左右，可以根据自己的口味来微调一下。盐不要太少，做豆...
黑米粥可以加山药、莲子、枸杞、红枣、银耳、莲子、黑大豆、黑芝麻等物都可以加，但有几种固定搭配是人们常用的。三黑粥用黑米、...
高粱杆是可以吃的，但是要分种类，一般高粱杆顶端种子是一束直立不分散的，就可以吃，味道也比较甜，和甘蔗味道相似。如果高粱杆...
生虫的米只要没发霉就可以吃，大米中含有淀粉、蛋白质都很高，一般在天气炎热的时候大米都很容易生虫。米虫以大米的水分和淀粉为...
玉米淀粉可以做水晶玉白菜、香菇酱米线、山黄皮焖黄花鱼、干葱豆豉鸡、啫啫鸡腿煲、虾滑紫菜芙蓉汤、香菇滑鸡、醋溜白菜、豆皮金...
肉燕和馄饨就是同一种食物，在做法上有些许区别。肉燕是福建地区对馄饨的一种叫法，它们的特点在于馄饨皮是用猪肉碾成泥，和面粉...
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元旦吃什么食物，元旦吃什么传统食物（年糕寓意年年高）
