大雪节气到来，人们常吃的食物有狗肉、羊肉、腌肉等，大雪节气的时间一般在公历的12月6日到8日之间，已经正式步入冬季，所以要吃些...
羊排需要压20分钟左右就可以了，前10分钟用大火压10分钟，再转小火10压10分钟即可。高压锅压羊排不同于猪骨头，不需要油锅炒，但需要...
羊排可以和土豆一起炖，土豆性平味甘，羊排性温，不过羊排和土豆一起炖有一股腥味，需要多加一些辛料盖住腥味。土豆中含有大量的...
羊排可以和白萝卜、山药、冬瓜、胡萝卜、土豆、芋头一起炖。羊排的高蛋白、低脂肪容易消化，与营养丰富的根茎蔬菜一起炖能够有平...
红烧羊排需要用的配料有冰糖、生姜、八角、料酒、老抽、大葱、大蒜、花椒、生抽、香叶以及食用油。红烧羊肉先将羊肉冷水下锅焯水...
将羊脚和瘦肉冷水下锅焯水，捞出清洗干净备用。准备一个砂锅，放入羊蹄和瘦肉，并加入配料马蹄、北芪、党参、红枣、陈皮、当归，...
涮羊肉配菜有很多，主要分为蔬菜类、菌菇类、肉类以及粉面类，包括菠菜、豆芽、土豆、山药、莲藕、香菇、金针菇、鱼丸、亲亲肠、...
高压锅炖羊肉需要30分钟左右，用高压锅炖羊肉，开火后2分钟内开始冒气，持续冒气20分钟转小火慢炖几分钟就能炖熟了。用高压锅炖羊...
羊排先煮后烤可以让羊排更入味，并且更容易熟，烘烤时间可以相对缩短，但羊排不一样非要先煮后烤。羊排是羊的肋条，其肉质肥瘦相...
清炖羊肉用的调料有食盐、白胡椒粉，除此之外还会用葱白、花椒、姜、香菜这些可调味的配料。做清炖羊肉要把切块的羊肉和花椒、葱...
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