豇豆想要腌制的又香又脆，在腌制的时候可以加入适量的花椒和白酒。再将腌制豇豆的菜坛子洗净杀菌，然后把菜坛子晾干备用，准备好...
豇豆可以通过密封保鲜法、洒水保鲜法、焯烫冷冻法延长保存时间。焯烫冷冻法是能使豇豆保存最久的一个方法。首先在锅中倒入能淹没...
豇豆属豆科植物，俗称长豆角。豇豆不同于我们吃到的黑豆、黄豆、绿豆，形态上豇豆是一种藤条状，属于蔬菜类。食用方式上豇豆都是...
豇豆煮熟后过夜不能吃。因为煮熟后的豇豆含有亚硝酸盐，经过烹饪的豇豆过夜后，会在细菌的分解作用下，将硝酸盐成分还原成亚硝酸...
卷心菜清洗前需要先清除外叶，外叶的残留农药以及细菌灰尘较多。摘掉外叶的卷心菜把根部完全切掉，切掉后卷心菜就会散开，这时候...
卷心菜就是包菜，也是我们平日吃的圆白菜，它还可以叫做甘蓝。包菜和卷心菜是同一物种的两个品种，包菜的叶子比较厚，卷心菜比较...
豇豆和缸豆是一样的。有些地方的方言称豇豆为缸豆，不同地区对豇豆有着不同的叫法，例如：长豆、腰豆、角豆、浆豆、豆角等。豇豆...
四季豆一般要用大火炒8分钟才熟。炒熟后的四季豆外观和口感有明显的特征，已经炒熟后的四季豆外观没有失去了原有的鲜绿色，颜色比...
四季豆要大火煮7分钟左右。四季豆煮熟后颜色会变得比较暗，而且吃起来也很软。如果不能确定水煮7分钟的四季豆是否已熟，可以在锅...
四季豆尖端若没有被冻坏，可以给四季豆尖端洒上肥水催发芽；若冻坏了，只能重新播种。四季豆是一个喜温暖不耐霜冻的作物，种子一...
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