四季豆是因受到冷害而有斑点是可以吃的，但是由于变质引起的斑点是不能吃的，冷害后起斑，是因为其表面受到冷害，里面是没有受到...
四季豆有5个品种，即：碧丰、青岛架豆、白花四季豆、芸丰、花皮菜豆，其中白花四季豆是我们日常常吃的一个品种。白菜花四季豆形状...
四季豆被冰箱冻熟了是可以吃的，将四季豆放在冰箱中进行冷冻保存，是比较容易将四季豆冻坏。虽然冻坏后的四季豆食用时的口感和营...
通过四季豆的颜色和口感能判断四季豆熟没熟，没有煮熟的四季豆颜色呈青绿色，而煮熟后的四季豆颜色是深绿色。煮熟的四季豆吃起来...
隔夜后的四季豆不建议食用，因为炒熟后的四季豆放置时间过久，容易滋生细菌，从而产生亚硝酸盐等有害物质。即使隔夜后的四季豆拿...
四季豆不能生吃。因为四季豆里面含有皂素、植物血球凝集素、胰蛋白酶等物质，这些物质被吃后会对肠胃造成一定的负担，严重的还可...
山药中的粘稠液体是多糖蛋白质的混合物，其主要成分有：甘露聚糖、黏蛋白。这种物质吃了后容易产生饱腹感，有利于控制热量的摄入...
山药豆是从山药的植株蔓藤上长出来的，我们日常常吃的山药是山药植物的地下茎，山药豆则是山药的叶腋间生的肾形或卵圆形的珠芽。...
山药豆不是山药的果实，山药是山药树的地下茎，山药豆则是生长在山药树枝上的肾形或卵圆形的珠芽，两者是同一植物所生。山药豆在...
淮山是可以和胡萝卜一起煲汤的，淮山和胡萝卜都含有丰富的营养物质，淮山中的薯蓣皂具有提高人体新陈代谢，促进肠道消化的功效，...
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