泡发的银耳如果当天不能全部烹饪,可以将其沥干水分,装入保鲜袋中,放入冰箱冷藏室保存。泡发的银耳最好尽快食用,冰箱中保存时...
大白菜可以生吃,但不建议生吃。大白菜是一种天然绿色的蔬菜,但也属于寒性食物,对于脾胃虚寒的人来讲,生吃大白菜会感觉不舒服...
想要保存的土豆不出现发绿、长芽的问题,就要将土豆放在五摄氏度左右的环境中,不可让它接受阳光的直射,要让它周围的环境保持空...
炒西兰花焯水方法:先将西兰花掰成小朵,水中加盐浸泡十分钟。锅中烧水,水开后加入三四滴食用油,然后将西兰花倒入锅中,一分钟...
山蚂蚱菜吃前需要焯水,焯水可以去除山蚂蚱菜中的草酸成分,让其口感更好。山蚂蚱菜烹饪前需要将其清洗干净,放入锅中焯水,焯水...
芸豆焯水前需要将其两端去掉,放入清水中清洗干净,然后切成段,锅中加水烧开,滴入几滴食用油,将芸豆倒进去,两分钟左右即可捞...
冬瓜不需要焯水。不管是炒冬瓜还是炖冬瓜都不需要焯水,焯水后的冬瓜非常影响美观,口感也比较差。冬瓜本身就是一种水分比较多的...
春菜不是芥菜,春菜属于莴苣属,而芥菜是十字花科草本植物,两者完全不同。春菜的叶子占了大部分,茎很短被叶子遮住,而芥菜成熟...
春菜不是生菜,春菜一般指莴苣属的一种蔬菜,生菜是叶用莴苣的俗称,它是菊科莴苣属,与春菜完全不同。春菜的叶子比较多,茎较少...
菜花不焯水直接炒也可以,只是炒的时间需要很久,不然很容易炒不熟;不焯水的菜花中含有草酸成分,吃起来口感较涩。如果不喜欢焯...
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