保存竹笋可以用塑料袋将它密封起来放置于家中阴凉、通风的地方,这样可保存一个月左右。或把竹笋放入高浓度的盐水中浸泡,这样可...
首先将苦瓜切成凉拌,将苦瓜里面的瓤刮掉后,还可以看到有一层白色的膜,这层膜是非常苦的一定要刮干净。将苦瓜切成丝,放入盆中...
首先将花菜切成小块,盐水中浸泡20分钟,焯水一分钟捞出备用。然后将五花肉切片,加生抽腌制。锅中烧油,加入葱姜、干辣椒、八角...
制作凉拌青瓜要先将热油淋在蒜蓉、芝麻、辣椒粉上,再倒入陈醋、生抽、食盐、白糖调味,然后拍碎黄瓜并切成小段,再倒入调料汁、...
制作凉拌青瓜要放陈醋,陈醋能让青瓜的味道更加鲜香,放白醋则会影响青瓜的风味。制作凉拌青瓜要先将青瓜切成段状并用食盐腌制,...
清炒莴笋之前先将莴笋去皮洗净,切成小片。锅中烧开热水,加入几滴油和少许食盐,让莴笋焯水40秒,迅速捞出放入凉水过凉。热锅中...
首先将莴笋削皮,切成细条状,加上一小勺食盐搅拌均匀,腌制30分钟,逼出水分。放入大蒜末和小米椒、生抽、米醋、盐、白糖搅拌均...
凉拌秋葵首先将秋葵洗净焯水,约2分钟。捞出秋葵放入凉水中过一遍,然后沥干水分备用。把大蒜、红辣椒切碎,热锅入油倒入翻炒出香...
秋葵可以和鸡蛋一起蒸着吃,将秋葵处理切片,打入鸡蛋液,加一半清水、生抽和盐,放上秋葵蒸10分钟即可。秋葵可以凉拌吃,将秋葵...
用大蒜末,生抽、醋、糖、盐、芥末油、辣椒油搅拌均匀,撒上少许切碎的小米椒搅拌均匀即可凉拌秋葵。秋葵还可以简单用生抽、醋、...
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