粮油干货(调味)

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空腹可以喝猴头菇粉吗

猴头菇粉在空腹的时候可以喝，空腹喝能更好的保护我们的肠胃，并且促进肠道对营养的吸收。将10克左右的猴头菇粉用开水直接冲调，...
南北干货1156阅读2020-03-14
木糖醇和白砂糖的区别

木糖醇是通过木糖加氢氧化后提炼而成的，因为被人体吸收后不会导致血糖上升，常被用作糖尿病人的甜味剂，也被当作制作口香糖、糕...
糖14027阅读2020-03-14
发面葱油饼窍门

发面葱油饼的窍门在于发面要发好，酵母需要用35-40度的温水化开，然后把面团肉光滑，在上面抹上少许的食用油，抹油就是让发酵过程...
主食杂粮3413阅读2020-03-14
煲仔饭糊锅是什么原因

煲仔饭糊锅主要是因为蒸煮的时间没有控制好，先将大米在水中浸泡30分钟，然后沥干倒入电饭锅中，加上配菜后只需要加少量的水，用...
米10131阅读2020-03-13
大米真空包装和不真空包装有什么区别

真空包装的大米能有效延长保质期，减轻存储环境的变化对大米带来的不利影响。大米一般能存放9-12个月，但是天气的变化可能会造成大...
米12648阅读2020-03-13
粳米好吃吗

梗米产自土壤肥沃的东北地区，外形上比一般的大米更加饱满，其粘性和油性也更强，吃起来柔软可口。梗米比一般大米含有更加丰富的...
米2700阅读2020-03-13
玉米糖浆是什么做的

玉米糖浆主要是以玉米渣为原料，经过一定时间的浸泡后，再混合麦芽、淀粉酶一起研磨成浆，将研磨后的浆在一定的温度下慢慢熬制，...
糖6553阅读2020-03-13
别直参和红参的区别

别直参和红参的区别在于产地、加工工艺以及营养都不同，别直参就是高丽参，经过高丽参的压制而成的，而红参是需要用鲜圆参结合制...
南北干货4238阅读2020-03-12
包子要发酵吗

包子如果是已经包好了就不需要发酵了，但是包包子的面团是肯定需要经过二次发酵的，做包子的面经过发酵是必须的，也是极其重要的...
主食杂粮7550阅读2020-03-11
印度油炸泡泡小吃叫什么

印度油炸小泡泡是一种油炸食品，在印度叫做在Pani puri，音译成中文可以读成帕尼普尼，我们国家有一个类似的食品就是臭豆腐和它非常...
主食杂粮2291阅读2020-03-11