粮油干货(调味)

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黄芪有保质期吗

黄芪如果是已经制作成了中药，那么保质期是非常久的，一般来说，黄芪都是经过晾晒，脱水了，保存时间要比新鲜的黄芪长，大约再...
调味料1505阅读2020-02-26
一品鲜和生抽的区别

一品鲜和生抽都是酱油，海天特级一品鲜颜色稍微比普通生抽深一些，一品鲜主要用于蘸调料，而生抽用于烹饪之中或者凉拌食用。从味...
酱油13405阅读2020-02-26
一斤米放多少水

一斤米放的水要看是蒸米饭还是煮粥，如果是煮米饭，水与米的比例就是3:2，也就是一斤米需要一斤半的水。如果是煮粥，一斤米和水的...
米7564阅读2020-02-26
一碗炒面的热量

一碗炒面的热量在160大卡/100g，看起来好像炒面的热量还没有大米高，但是这只是炒面本身的热量，如果加上炒至后的酱料来看，一碗炒...
主食杂粮3249阅读2020-02-26
红豆薏米豆浆怎么做

红豆薏米豆浆需要先将红豆、薏米、黄豆分别在清水中浸泡5-8各小时，直至发软发涨即可，再加入清水一起倒入豆浆机中，选择湿豆模式...
豆1027阅读2020-02-25
煎饼用高筋面粉还是低筋面粉

制作煎饼用低筋面粉更好，低筋面粉的蛋白质含量在8.5%以下，水含量在13.8%以下，筋力比较低，做出来的煎饼口感更松软酥脆。高筋面粉...
主食杂粮9040阅读2020-02-25
冷榨花生油和压榨花生油有什么区别

压榨花生油是在高温下先将花生炒至8成熟后再经过压榨机压榨而成，颜色比较清亮、味道芳香。冷榨花生油是直接将花生仁在温度低于...
食用油4287阅读2020-02-25
未开封豆油过期能吃吗

未开封豆油如果过期了，再打开看看，问一下味道看一下颜色，和正常的豆油没有区别的话还是可以吃，这叫做过期不变质，未开封产品...
食用油9460阅读2020-02-24
大米热量是多少

大米每100克含有346大卡的热量，相比小麦、玉米、燕麦等作物，大米是含热量较高的一种粮食，含有谷类蛋白也是较高的。含有丰富的热...
米7677阅读2020-02-21
大米花的热量

大米花每100克所含的热量在360卡400卡之间，比普通的大米热量要略高一些。大米花含有丰富的碳水化合物、维生素、膳食纤维等营养元素...
米16177阅读2020-02-21