首先准备100g糯米粉和200g面粉，加入适量水，打入一个鸡蛋，加入发酵粉和盐，倒入适量的牛奶，开始把面粉和成团，醒面一个小时，用...
烤冷面是用陈醋更好，陈醋搭配面食更为合适，特别是烤冷面这样的味道比较淡，需要靠调料来维持味道的食品，非常适合用陈醋。陈醋...
普通花生外形饱满、花生粒生长得更成熟，普通花生的味道更香，口感更好。瘪花生就是还没有生长成熟的花生，所以含有的油脂类物质...
先将蜂蜜用适量的温水均匀化开，然后倒入面粉中揉成面团，揉好的面团先用保鲜膜密封发酵3个小时左右，将咸菜、酸菜、肉沫一起炒香...
没发好的面团可以再加入一点酵母粉、清水、面粉继续揉匀，将面团揉得细腻光滑后用保鲜膜密封起来，再静置发酵3个小时即可。如果是...
速冻包子做水煎包是不需要解冻的，在高温环境下，速冻包子上的冰块会融化成水流入锅底，在水煎包的制作过程中还能起到一定的作用...
干果保存的时间在6-8个月的样子，不做特别处理的话，要放在阴凉干燥的地方，干果不建议暴晒，但也不能放在潮湿的地方。干果的包装...
百泉春46度都是优质的浓香型白酒，采用的优质高粱原料制作，辅以生酵母为发酵剂，具有入口绵密、口感爽、醇厚丰满、空杯留香的特...
发面如果没有酵母粉也能使用泡打粉和小苏打，酵母粉是在面团中淀粉糖化的过程中充当催化剂的作用，而泡打粉和苏打粉是属于碱性物...
一般500克的面粉需要用到300ml的水，在揉面团时尽量先保证面团比较稀的状态，这样才能将面团揉得更细腻柔滑，等待面团中的水分慢慢...
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