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豆腐皮是蛋白质还是碳水

豆腐皮含有碳水化合物和蛋白质，但是营养成分最多的是蛋白质，它不是纯碳水食物。豆腐皮的热量在447大卡/100g，豆腐皮的脂肪含量也...
豆11213阅读2020-11-06
豆腐皮是千张皮吗

豆腐皮和千张不是一种食物，豆腐皮主要是以豆浆煮沸后表面的膜，可以理解为豆油，有点透明，晒干后炒着吃、凉拌吃或煮着吃，豆腐...
豆4339阅读2020-11-06
油豆皮和干豆皮区别

油豆皮和都干豆皮是一样的食物，干豆皮是经过处理的，经过折叠后的豆皮，还有个名称是干腐竹。干豆皮非常坚硬的干货，便于贮藏和...
豆13599阅读2020-11-06
什么是大豆被

大豆被是用大豆蛋白纤维制成的被子。大豆蛋白纤维是一种再生植物蛋白纤维类，以榨过油的大豆豆粕为原料，利用生物工程技术，提取...
豆16255阅读2020-11-04
生黄豆可以打豆浆喝吗

生黄豆可以打豆浆喝。先把黄豆洗干净，浸泡八个小时，黄豆沥干水分，倒入破壁机，加一百五十毫升的清水榨汁，降豆浆放入滤网过滤...
豆2944阅读2020-10-30
日本豆腐是什么材料

日本豆腐主要是以鸡蛋、纯水、植物蛋白和调味料精制而成，与我们日常吃的用黄豆制成的豆腐完全不同。日本豆腐的特点是爽滑鲜嫩，...
豆19219阅读2020-10-23
一斤豆瓣需要多少盐

一斤豆瓣腌制需要用上200克的盐，豆瓣制作豆瓣酱的时候和加入盐的比例在3:2左右，可以根据自己的口味来微调一下。盐不要太少，做豆...
豆1435阅读2020-10-15
2个人喝豆浆要多少黄豆

2个人喝豆浆需要40-50g左右的黄豆。按膳食指南的要求，每个人每天应该摄入30-50g的豆类，而人体每天还需要摄入其他的豆类食品，所以豆...
豆14145阅读2020-10-12
自制豌豆凉粉比例

豌豆凉粉需要用豌豆淀粉和清水，比例为1:5,，自制豌豆凉粉一般选择160g的豌豆淀粉和800ml清水，先将五分之一的清水和淀粉完全融合，剩...
豆4525阅读2020-10-09
煮绿豆粥绿豆需要泡多长时间

煮绿豆粥绿豆需要泡三个小时左右。绿豆比较硬，煮绿豆粥就会花费很长时间来煮，煮粥之前把绿豆浸泡一段时间可以煮的更快，泡两三...
豆21135阅读2020-09-24