面粉可以做什么
面粉是很多主食的材料,可以擀成面皮,薄面皮可包混沌,厚面皮可包饺子,将面粉倒入大碗中慢慢加水调合,至面粉可粘结在一起停止,再将其揉成面团,静置25分钟,最后用擀面杖将其擀成皮,再用刀切成约12*12cm的正方形,面片就完成啦。
面粉可以做什么的用料
- 面粉500g
- 酵母15g
- 水适量
面粉可以做什么的做法
步骤1
首先将面粉倒入一个大碗容器中,加入酵母,开始慢慢加水调合,不要一次性加入水,这个量很难把控。
步骤2
边加水边搅拌和面,直至面粉能够粘结在一起成条成块的时候就停止加水。
步骤3
开始揉面,直至面粉揉成一个圆润光洁的面团,开始静置25分钟,并且一定要用保鲜膜将容器或者面团封住,防止水分挥发或风干。
步骤4
最后将静置后的一整个面团开始用擀面杖擀成皮,尽量擀薄,最后在用刀切成约12*12cm的正方形面片就完成啦。