葡萄汁的做法
做葡萄汁不要去皮和籽,这样营养会丢失了一大半。将葡萄一颗颗的剪下来,加面粉、小苏打在水中搅拌一下浸泡20分钟,然后将葡萄捞出冲洗干净并抽掉葡萄粒小枝头,接着加少量水和糖在搅拌中搅拌两分钟,最后将葡萄汁用过滤网将碎渣滤掉,剩下就是葡萄汁了。
葡萄汁的做法的用料
- 葡萄500g
- 淀粉50g
- 白糖20g
葡萄汁的做法的做法
步骤1
先将葡萄清洗干净,最好先将葡萄带枝头剪成一颗颗的。
步骤2
用少许面粉放入水中搅匀,然后将葡萄放入面粉或淀粉水中浸泡20分钟,能够吸附葡萄皮表层的污染物。
步骤3
用流水冲洗葡萄,然后再用盐水搓洗一分钟,这样就能保证葡萄汁的干净了。
步骤4
放入榨汁机中,再加入适量清水和白糖就可以开始榨汁啦。
步骤5
鲜榨两分钟就可以了,在用过滤网将葡萄渣滓过滤掉,剩下的水分就是香甜可口的葡萄汁啦。