芹菜汁既可以生喝,也可以熟喝。生喝芹菜汁的口感不太好,它的纤维素含量太多,也不容易消化,生芹菜汁保留了芹菜所含的营养成分...
将韭菜洗净后切碎,生姜、葱以及把猪肉也都要切碎,猪肉可以买现成的肉糜。肉糜中打入鸡蛋,撒上生姜和香葱末,倒入切碎的韭菜搅...
将土豆削皮后,切成自己喜爱的薯条形状。将薯条放入水中浸泡,多泡一会儿让淀粉溶入水中,土豆中淀粉太多就炸不脆。将泡好的土豆...
切洋葱时候带上游泳镜,直接避免洋葱气味进入眼睛鼻子。可以将洋葱放入冰箱十五分钟,减缓洋葱气温的散发,切的时候刀上不停的沾...
花菇是香菇的一种,但两者形态不同。花菇表面带有白色偏黄的裂纹,属于优质香菇品种,而普通香菇表面光滑。花菇脱水晒干以后纹路...
新鲜的芦笋不用削皮,把根部切除就可以了,而老芦笋需要削皮。老芦笋的外皮纤维含量高,口感硬,不仅难煮熟,还难以入味。芦笋削...
芋头发芽是可以吃的,不会产生毒素,也没有对人体造成副作用的物质产生。芋头发芽是很正常的,因为芋头发芽属于正常的现象,只要...
番茄炒蛋的汁是需要单独先将西红柿炒出水分的,先将西红柿洗净后切块备用。锅中加入适当的油,将鸡蛋打成蛋液先炒至凝固,盛出。...
番茄炒鸡蛋是最著名的一道饭菜炒菜,番茄还可以炒西红柿、豆角、花菜、豆腐、土豆丝、茄子和牛肉。因为番茄味道偏酸甜,很难与一...
处理芦笋有两种方法,用手撕和用刮皮器,用手撕的方法是传统芦笋处理法,从根部开始揭起,把老皮撕下来即可,顶部撕不掉的皮可以...
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