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毛豆长牙能不能吃

毛豆长芽是不能吃的，因为毛豆的芽中含有一定量的致癌物质，长期食用对我们的身体是不利的。一般新鲜的毛豆需要放置在阴凉避光的...
毛豆846阅读2020-07-07
小米辣辣手了用什么办法洗净

平时在切小米辣椒时如果出现辣手的现象，可以用医用酒精适量喷洒，因为辣椒中含有一定量的辣椒碱，遇到酒精后就会慢慢消散，如果...
辣椒966阅读2020-07-07
蕨菜怎么腌制不会烂

蕨菜腌制时要注意分两次腌制，第一次是腌制10天左右，蕨菜和盐的比例为10:3，采用一层蕨菜铺一层盐的方式腌制，越上层用的盐越多。...
野菜1518阅读2020-07-07
黄花菜晒干需要焯水吗

黄花菜晒干之后也是需要焯水的，因为黄花菜中含有一种叫做秋水仙碱的有毒物质，食用后可能会影响我们的肠胃和泌尿系统。无论是新...
野菜1763阅读2020-07-07
家常红烧茄子的切法与做法

先将茄子洗净后切成滚刀，用清水浸泡一会，锅中倒入比较多的油，加两勺豆瓣酱翻炒，再加入蒜末和茄子翻炒片刻，加入少量的清水，...
茄子1106阅读2020-07-06
水煮冬瓜两三分钟能熟吗

冬瓜两三分钟能够煮熟，因为冬瓜属于蔬菜，并没有什么硬性纤维，水中煮3分钟是完全可以熟的，做一个简单的冬瓜汤也只需要3分钟的...
冬瓜32327阅读2020-07-06
糠咽菜是什么

糠咽菜并不是一种菜名，也不是在形容食物，糠咽菜的原意是指吃糠咽菜，这是一个形容生活极度贫穷，物质十分匮乏的成语，字面意思...
野菜6276阅读2020-07-03
毛冬瓜和冬瓜的区别

毛冬瓜是猕猴桃科植物，外形类似冬瓜，但是个头比较小，瓜皮颜色呈深绿色，有细小的绒毛，在一些山地草丛中比较常见。冬瓜个头比...
冬瓜4815阅读2020-07-03
糯玉米蒸多久

糯玉米一般只需要煮8-10分钟即可，先将水烧开，然后直接将玉米下锅煮，不要摘掉叶子和须。一般黄色的糯玉米需要煮的时间更短一些，...
玉米3432阅读2020-07-03
包菜香菇包子馅怎么调

先将100克香菇用清水浸泡30分钟，切成丝，半根胡萝卜去皮切丝，100克包菜洗净切成末，锅中倒入油烧热，先炒胡萝卜，再下入香菇和包...
香菇7489阅读2020-07-03