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蒸熟腊肠怎么做

蒸腊肠需要先把腊肠洗干净，因为腊肠长期挂在外面，容易接触灰尘，洗去表面灰尘和烟熏残留后切成片状，放入碗中摆放整齐。因为腊...
猪肉1187阅读2021-01-09
腊肠炒冬瓜怎么做窍门

做腊肠炒冬瓜有几点需要注意，第一腊肠要上锅蒸10-15分钟，这样可以大大缩短炒腊肠的时间;第二先炒冬瓜，冬瓜倒入锅中后加入少量清...
猪肉218阅读2021-01-08
卤腊肠怎么做

卤腊肠首先在锅中加入清水，把八角、丁香、甘草、香叶、小茴香、白蔻、肉桂、花椒、陈皮等香料用白纱布包好，放入锅中，再把大葱...
猪肉407阅读2021-01-08
腊肠大白菜怎么做好吃

腊肠炒白菜比较好吃，首先把腊肠洗净，放入蒸锅中蒸20分钟，白菜洗净切成段。锅中烧油，加入葱姜蒜、干辣椒爆香，放入大白菜，白...
猪肉212阅读2021-01-08
湖南烟熏腊肠怎么做

湖南烟熏腊肠首先把猪肉切成块状，放入盐水中浸泡2小时，然后洗净做成肉馅，用盐水把肠衣里外都清洗几遍，洗干净后把肉灌入肠衣中...
猪肉413阅读2021-01-08
腊肠炒荷兰豆是什么菜

腊肠炒荷兰豆是一道家常菜，首先把荷兰豆洗净，摘好，再把腊肠切成薄片。锅中倒入少量食用油，油温升高后加入腊肠翻炒，再加入花...
猪肉237阅读2021-01-08
猪肝怎么炒好吃又嫩

炒猪肝时应该先将猪肝浸泡半小时去掉筋膜，再用淀粉、食盐、糖、料酒、大蒜和生姜调匀腌制十五分钟。锅中烧开沸水，将腌制好的猪...
猪肉6126阅读2021-01-08
野猪是二级保护动物吗

野猪目前是属于国家二级保护动物，从2000年8月1日起，野猪就已经被列入《野生动物保护法》中禁止私自猎杀的动物范畴。随着目前野猪...
猪肉2503阅读2021-01-07
肉丸的制作方法和配方

制作肉丸首先将五花肉剁成肉沫，肉馅中加入葱花、姜末、水淀粉、鸡蛋清和香油搅拌均匀，用水把木薯淀粉融化，分三次倒入肉馅中，...
猪肉14585阅读2021-01-06
罗汉肉是什么肉?

罗汉肉就是猪肝的边沿部分，即猪的胸腔到腹腔一块的平滑肌，主要是分隔两腔的内脏器官，起保护作用。罗汉肉因为靠近肝脏，所以又...
猪肉4390阅读2021-01-06