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把子肉是什么肉

把子肉是猪的五花肉用酱油炖煮而成，把子肉是山东济南的传统名菜，一般还会和四喜丸子、海带、豆皮、香肠等配菜一起炖煮。据说把...
猪肉7027阅读2020-12-09
羊肉猪肉能一起吃吗

羊肉猪肉能一起吃，羊肉性温，猪肉性平，二者一同食用并无其他不良反应。猪肉和羊肉使家中常见的肉类食材，猪肉比较百搭，基本没...
猪肉7676阅读2020-12-09
红烧猪蹄里面放啥配菜

红烧猪蹄里面可以放萝卜、莲藕、冬瓜、土豆、黄豆等蔬菜，猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，肥而不腻，软糯有弹性，有美容养颜的功效。...
猪肉35844阅读2020-12-05
猪蹄高压锅压多长时间

高压锅一般炖猪蹄20-30分钟就可以，或者在高压锅喷气后大火压15分钟再转小火焖20分钟。用高压锅炖猪蹄注意水要加满，还要加些醋和料...
猪肉20994阅读2020-12-03
炖肉料有哪些

炖肉料有八角、小茴香、砂姜、川芎、白蔻、麻椒、香叶等，除了油盐酱醋外，这些都是平常都会用到的香料，增加香味之余还有药补的...
猪肉5839阅读2020-11-30
雪花肉在猪的什么部位

猪身上没有雪花肉，而是五花肉，在猪腹部以及肋骨外部的位置，因为腹部脂肪组织多，夹杂在三层肌肉中，共五层，所以称为猪五花肉...
猪肉24009阅读2020-11-30
湘菜有哪些

著名的湘菜有剁椒鱼头、辣子鸡、永州血鸭、毛氏红烧肉、组庵鱼翅、东安子鸡、霸王别姬、全家福、邵阳猪血丸子、口味蛇。湘菜又叫...
猪肉6130阅读2020-11-30
猪肉冷藏室可以放几天

猪肉在冷藏室一般可以放置5-7天，如果中途一直与外界接触，最多只能存放三四天。猪肉冷藏储存会影响其肉质和口感，经常打开冰箱使...
猪肉2790阅读2020-11-30
普通锅炖排骨多长时间能熟

普通锅炖排骨一般需要1-2个小时，炖煮时尽量将排骨切成小块。不同的锅具炖煮时间也不一样，压力锅一般半个小时左右就足够将排骨炖...
猪肉23772阅读2020-11-30
怎么炖五花肉好吃又烂

想要把五花肉炖的好吃又烂，最关键的五花肉的选材，以膘厚一点，肉的切面纹理较清晰，炖出来才会更好吃。其次就是切肉，肉片尽量...
猪肉4876阅读2020-11-20