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透明饺子皮用什么面粉

透明饺子皮用澄粉制作，澄粉就是小麦淀粉，还可以使用大米粉，即粘米粉制作。大米粉制作出来的透明饺子比较耐蒸煮，而小麦淀粉因...
熟食529阅读2020-08-19
煮火锅需要什么配菜

肉类包括羊肉卷、肥牛卷、肉片以及各种肉丸子等，蔬菜类包括生菜、菠菜、土豆片、莴苣片等各种。豆类食物包括冻豆腐、千张、豆油...
熟食5546阅读2020-08-13
怎样做豆腐脑

将黄豆提前浸泡一夜，泡好以后洗净捞出，找一个豆浆机打磨成豆浆，或者用榨汁机、破壁机打磨好，然后用锅煮开豆浆。豆浆机制作的...
熟食1406阅读2020-07-31
为什么卖的馒头那么软

售卖的馒头主要是加入了酵母菌，让馒头松软多孔，吃起来有弹性。售卖的馒头一般使用的是低筋面粉，也是做蛋糕专用的面粉，而我们...
熟食8969阅读2020-07-08
雪燕桃胶皂角米多久吃一次合适

雪燕桃胶皂角米最多也是每三天吃一次，不可以每天吃，桃胶皂角米比较难消化，也很容易上火，吃一次的量在一小碗250ml以内即可。一...
熟食8352阅读2020-06-27
芝士怎么做才能拉丝

做芝士拉丝是看芝士品种，选择半软芝士的才可以有拉丝的效果，一般是水牛芝士。芝士分为很多种，大致有鲜芝士、霉芝士、腌制芝士...
熟食9250阅读2020-06-23
混沌皮买多了怎么办

馄饨皮买多了可以用保鲜袋密封起来放入冰箱冷冻保存，再使用的时候拿出来无需解冻。多余的馄饨皮还可以制作成油炸香葱脆片，只需...
熟食3123阅读2020-06-16
蕨根粉煮多长时间能熟

蕨根粉需要在沸水重煮5-6分钟，直到没有硬梗的心，捞出后放入凉水待用。蕨根粉在煮之前需要用水泡的时间足够久，最好提前一夜浸泡...
熟食12921阅读2020-05-28
买回来的千张怎么保存

买回来的千张要用清水浸泡，然后放置冰箱中冷藏，期间要注意更换几次清水，这样可以保存1-2天，如果是夏天温度比较高，浸泡千张会...
熟食15750阅读2020-05-19
牛肉饺子馅配什么蔬菜

牛肉饺子馅其实可以搭配很多蔬菜，光吃纯牛肉也显得很腻，从营养角度上讲，牛肉搭配白菜或者胡萝卜，鲜味带点甜，丰富的维生素和...
熟食99305阅读2020-04-30