木薯淀粉是从木薯的块根中提取的淀粉，而土豆淀粉则是从土豆中提取的淀粉。木薯淀粉中含有一种毒素，需要做熟才能食用，所以通常...
药店的淮山药主要产于河南省新乡一带，外形比较细，上面有一层红色的锈斑，里面有一种青春活性因子，具有很强的药用价值，一般是...
食用蘑菇是一种理想的天然保健食品，营养价值和食用价值非常高，目前全世界可食用的蘑菇大概有200多种，主要有牛肝菌、灵芝、茶树...
食用山药和药用山药在本质上是没有区别的，食用山药是新鲜的山药，而药用山药是干燥的山药。因为食用山药有很多的挥发成分，不利...
南瓜饼是一道传统菜式，不同地方的制作方法不同，根据材料的不同，做出来的南瓜饼也不同，最常见的南瓜饼的做法：将南瓜洗净，去...
紫甘蓝可以每天吃，但最好不要天天吃，每两百克紫甘蓝所含的维C是一个柑橘的两倍，每天吃一顿，适量为宜，既可以吸收它的营养，又...
紫甘蓝做法很多，炎炎夏日凉拌紫甘蓝是常见的家常菜，先将洗净后的紫甘蓝切成细丝，再加适量盐搅拌均匀，用手揉搓后腌制大概10分...
紫甘蓝中含有丰富的维生素以及丰富的花青素甙和纤维素等，对高血压、糖尿病患者有所帮助。而且紫甘蓝中含有的硫元素钙能起到杀虫...
水煮毛豆最好是清洗毛，这样做出来的毛豆口感也会更好，而且有的毛豆表面还会有农药的残留，清洗干净以后，食用也会更放心。我们...
铁棍山药发芽了还能吃，这是一种正常现象，山药长在沙土里，本身就会有很多小芽头。空气比较潮湿的情况下，芽头就会爆出来，可以...
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