果汁机可分三大类，搅拌机、单功能榨汁机、多功能榨汁搅拌机，其中搅拌机是可以打肉泥，搅拌机是依靠搅拌杯底的刀片将肉搅成肉泥...
隔夜的鸡汤用保鲜膜密封起来，放到冰箱冷藏中保存，第二天加热之后是可以喝的。如果是在室温下保存，是会滋生细菌的，这种隔夜的...
面粉鸡蛋牛奶可以做成牛奶鸡蛋煎饼、小蛋糕等等。其中小蛋糕就是先将鸡蛋打散，直至发泡，往蛋液中加入红糖粉或是红糖碎，用打蛋...
牛肉汤越熬越黑主要有四个原因，其一可能是用铁锅熬牛肉汤，铁锅容易氧化，氧化物质进入汤中就会使汤的颜色变黑。二是买到了劣质...
调理牛肉和牛肉之间是有本质上的区别，调理牛肉并非纯牛肉，它的原料来源很多，大部分是那些分割牛肉时剩下的碎肉放在一个跟水泥...
鸡扒可能是鸡腿还是鸡胸肉，一般都是用鸡胸肉，因为块比较大。其中鸡腿中大量铁质，吃起来更好吃。鸡胸肉的脂肪低于鸡腿，吃起来...
豆浆配鸡蛋可以一起吃。豆浆和鸡蛋都含有丰富的蛋白质，豆浆中含胰蛋白酶，而鸡蛋中含有球性蛋白，二者结合会阻碍体内蛋白质的分...
鸡丁是将鸡肉切成小方块，叫丁，不是指具体的某一个部位。宫爆鸡丁是以鸡肉为主料，配以花生米、黄瓜、辣椒等辅料制成的一道名菜...
水煮肉丸20分钟能熟，通常清水用大火将水烧至微开时，以猪肉丸为例，下入锅中用中小火煮制，大约煮五分钟左右肉丸都会煮至漂浮起...
蛋黄即鸡蛋内部发黄的部分，蛋黄的主要成分是17.5%的蛋白质，32.5%的脂肪，还有大约48%的水和2%的矿物质，以及多种维生素等。鸡蛋中的...
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