面粉鸡蛋牛奶可以做成牛奶鸡蛋煎饼、小蛋糕等等。其中小蛋糕就是先将鸡蛋打散，直至发泡，往蛋液中加入红糖粉或是红糖碎，用打蛋器进将蛋清打发，加入牛奶以及食用油和面粉，继续搅拌均匀，然后倒入模具中，放入烤箱中烘焙约半个小时即可。
牛奶鸡蛋煎饼
步骤一：首先将鸡蛋打散，放入面粉将其搅拌均匀，然后根据面粉的粘稠度适量的加入牛奶，将其搅拌成可以流动的面糊状，可流动就是滴下去之后可以散开的程度，加入适量的食盐调味即可。
步骤二：平底锅中放入适量的食用油，油烧热后舀一勺面糊，用勺子的底部将面糊摊成圆形。
步骤三：将饼的两面煎至金黄即可，出锅前表面可以撒点胡椒粉增加风味,还可以在蛋饼上涂适量酱料。
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2019-11-19 10:37:41
杨莹
