存放核桃时，可以将核桃装在麻袋中，放在通风、阴凉、光线不直射的地方干藏；也可以在一个干燥、排水性好的土地中，挖一米长宽的...
吃核桃时，可以直接剥壳食用，既方便，对人体的好处还非常多；也可以与大米、小米一起煮制成核桃小米粥，口感细腻，营养丰富；还...
核桃苦涩的原因有三种，一是包裹核桃仁的外皮具有苦涩味；二是核桃出现发霉腐烂的现象，霉变后产生毒素，导致核桃发苦；三是核桃...
油泼辣子配岐山擀面皮，凤翔豆花泡馍、西安羊肉泡馍、火锅、抄手、凉菜等都很好吃。油泼辣子是陕西的一道特色名菜，色泽鲜明，麻...
油泼辣子滴醋后，醋能和辣椒素中和，达到增香、综合辣味的效果，使口感更丰富。油泼辣子也叫油辣子，是陕西的一道特色美食，陕西...
油泼辣子用秦椒和菜籽油或花生油来做最香。秦椒是辣椒中的佳品，在制成辣子酱后，香醇浓郁。用菜籽油和花生油烹制的食材，香味非...
艾窝窝里面是由核桃仁、芝麻、瓜子仁、山药泥等营养丰富的天然食材做成的馅料。它的外形与大元宵相似，色泽雪白，质地粘软，口味...
艾窝窝主要原料是糯米粉，驴打滚主要原料是豌豆粉和黄豆粉。艾窝窝在制作时把糯米先蒸熟再揉成面团，包上馅料，滚上米粉；驴打滚...
如果是刚做好的驴打滚，建议直接吃不用加热；若是放置过夜了的驴打滚，最好加热后放凉再食用。驴打滚主要由糯米制成，放置过夜容...
阳春面可以做拌面。做干拌阳春面时，先准备阳春面250g、猪油小块、葱末、大蒜、酱油、胡椒粉及麻油适量；准备一个碗，倒入酱油，加...
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