炒韩式年糕先把年糕放在开水中煮3分钟左右捞出，过凉水晾凉备用，准备胡萝卜、洋葱、芹菜，洗净切丝备用。锅中烧油，放入洋葱、大...
阿胶糕建议一天吃30-50克最好，即正常大小的阿胶糕2-3块。阿胶糕质地粘腻，食用过多在体内不易消化，还容易加剧体内的燥热之气，引...
阿胶糕可以放冰箱冷藏，阿胶糕中有大量的糖分，温度过高糖分容易融化，冰箱内温度较低，延长保存时间的同时还能维持阿胶糕的形状...
鲜酵母和干酵母在含水量、发酵速度、使用量和保质期这几个方面有所不同，鲜酵母是没有经过干燥、造粒工艺的酵母，含水量和活细胞...
制作阿胶糕先把阿胶块在黄酒中浸泡1-3天，再把阿胶放入锅中用大火加热至沸腾后转小火熬制，待到阿胶挂在铲子上不掉落即为挂旗状态...
雪花酥和牛轧糖的原料、做法、口感都有所不同。牛轧糖主要以糖浆、蛋白、黄油、花生或其他坚果制成，雪花酥加入了饼干、棉花糖、...
制作雪花酥先把小圆饼干、蔓越莓、腰果、杏仁、花生等辅料稍微碾碎一点。锅中放入黄油，黄油融化后加入棉花糖，待棉花糖融化后加...
煮板栗比较好剥皮的方法有三种，第一种沸水煮，把板栗壳上划十字口，放入沸水中煮几分钟，煮好后剥皮就比较容易;第二种冷藏法，将...
在冬天，生芋圆常温下可以存放2-3天，夏季高温情况下，生芋圆室温存放时间不可超过一天，高温会加速芋圆的变质。芋圆吃不完最好放...
瓜子中含有很多的蛋白质物质，属于坚果类食品，瓜子中含有不饱和酸可以保护我们的心脑血管。瓜子中含有丰富的维生素与矿物质可以...
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