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粮油干货(调味)

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    xo酱在粤菜中是万金油的存在,炒菜红烧等都可以用上xo酱。xo酱本身是一种调味料,我们可以直接拿xo酱做蘸酱吃,比如油炸的水饺就蘸...

    调味酱料1787阅读2019-05-15
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    xo酱是一种以金华火腿为元老的优质调味料,采用大豆油、海虾米等优质原料熬制而成的,xo酱可用来作为炒菜的调料、蘸酱调料,是粤菜...

    调味酱料8983阅读2019-05-14
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    糯米粉最直接简单的吃法就是做成小汤圆,不包馅儿直接搭配汤圆米酒味道就非常好,只需要将糯米粉和成面团,揉成一个个小团子下锅...

    主食杂粮16999阅读2019-05-13
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    五香粉配方可以卤肉,五香粉卤肉可以提香、增味,让菜品更为香醇可口。家常卤肉配方里有桂皮、八角、花椒、小茴香、丁香等,而五香...

    调味酱料1712阅读2019-05-13
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    山胡椒也称为木姜子,它们是同一种植物。它们味道辛辣,麻味十足。山胡椒所指的一般是野生胡椒,颗粒没有人工种植的胡椒饱满,风...

    调味酱料6187阅读2019-05-13
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    胡椒粉包含了白糊椒粉,胡椒粉有两种,一种为黑胡椒粉,一种为白糊椒粉。黑白胡椒粉都是调味品,但它们的用处还各不一样。白糊椒...

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    赤小豆和红豆都是红色,但很明显的形状不同,赤小豆豆形细长,而红豆圆润短小,并且赤小豆并不小,反而比红豆的体积还要大。烹饪...

    五谷杂粮14647阅读2019-05-13
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    面粉是生活中不可缺少的食物,年轻人最爱吃的甜品、面包初始原材料就有面粉。面粉还可以擀成面皮,薄面皮可以包混沌,厚面皮可以...

    五谷杂粮34155阅读2019-05-13
  • 白胡椒粉和黑胡椒粉区别

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    白胡椒粉和黑胡椒粉区别有三点,分别是外观颜色不同、味道不同、加工工艺不同。它们都有去腥提味的效果,白胡椒粉味道清淡,色白...

    调味酱料10577阅读2019-05-13
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    燕窝是真实存在的,燕窝其实就是燕子的窝,是燕子为了筑巢而形成的。燕窝是某些金丝燕或雨燕通过分泌的大量唾液和一些绒羽、海藻...

    南北干货9094阅读2019-05-13