面粉可以做什么

　　面粉是很多主食的材料，可以擀成面皮，薄面皮可包混沌，厚面皮可包饺子，将面粉倒入大碗中慢慢加水调合，至面粉可粘结在一起停止，再将其揉成面团，静置25分钟，最后用擀面杖将其擀成皮，再用刀切成约12*12cm的正方形，面片就完成啦。

　　面粉可以做什么

　　混沌皮怎么做

　　1、首先将面粉倒入一个大碗容器中，开始慢慢加水调合，不要一次性加入水，这个量很难把控。

　　2、边加水边搅拌和面，直至面粉能够粘结在一起成条成块的时候就停止加水。

　　3、开始揉面，直至面粉揉成一个圆润光洁的面团，开始静置25分钟，并且一定要用保鲜膜将容器或者面团封住，防止水分挥发或风干。

　　4、最后将静置后的一整个面团开始用擀面杖擀成皮，尽量擀薄，最后在用刀切成约12*12cm的正方形面片就完成啦。

　　饺子皮怎么做

　　1、饺子皮同上述混沌皮一样先将面和好，记得在静置的时候需要做空气隔绝处理防止面团风干。

　　2、将面团挫成一个细长条，然后用刀切成一个个小疙瘩。

　　3、再把每一个小疙瘩面团用擀面杖擀成圆皮，把饺子馅包进去就可以啦。

　　饺子皮和混沌皮的做法相似，但是差别在于擀皮一个是先切在擀，一个是先擀在切，主要是因为混沌皮要非常薄，如果切成小疙瘩在进行擀面，很难把握好面皮的厚度与大小，

　　所以直接将整个面团擀成皮后在分就比较容易了，而饺子皮的厚度与大小有差别不影响美观和大小。面粉是生活中不可缺少的食品，年轻人最爱吃的甜品、面包初始原材料就有面粉，只要愿意动手，面粉能做很多食物，和成面团发酵后还可以蒸成馒头，加入一点馅儿就可以包成包子啦。。