饼干糕点

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做蛋糕需要些什么

先将鸡蛋打入面粉中，加适量的牛奶、酵母粉、糖、黄油，接着均匀搅拌揉成面团，然后做成蛋糕形状发酵2个小时，最后放入烤箱中用...
蛋糕1257阅读2020-04-26
端午节为什么要吃粽子

端午节吃粽子是根据我们的文化渊源而来的，相传屈原在五月五日跳江自刎后，当地爱戴他的百姓们把他当亲人一样，为了防止江中的鱼...
粽子893阅读2020-04-24
老式电饭锅能做面包吗

老式电饭锅也能制作面包，将高筋面粉300克、鸡蛋3个、盐5克、酵母3克、牛奶50ml均匀混合揉成光滑细腻的面团，然后做成面包的形状后放...
面包1178阅读2020-04-21
在家怎样自制奶油

先将蛋清和白糖一起用打蛋器打发至发泡状态，然后再给蛋黄中加入白糖、面粉、纯牛奶、盐等均匀搅拌至粘稠状态，然后加入打发好的...
饼干糕点1305阅读2020-04-21
普通高压锅如何蒸蛋糕

制作蛋糕的方式有很多种，除了用烤箱烤以外，还能用高压锅直接蒸着吃，先将面粉中加入鸡蛋、糖、酵母、牛奶和黄油一起搅拌均匀，...
蛋糕1207阅读2020-04-21
怎样自制直接吃的奶油

海螺一般需要煮10-15分钟，因为体内含有很多的寄生虫等不利于身体健康的物质，在煮之前也要用盐水浸泡20分钟，在煮的时候要加入生姜...
饼干糕点3233阅读2020-04-21
广式蛋挞和葡式蛋挞的区别

广式蛋挞和葡式蛋挞最大的区别是蛋挞水不同，广式蛋挞水是用白糖、鸡蛋、清水制作而成，做出来的蛋挞是金黄色的，口感比较酥脆。...
蛋挞4874阅读2020-04-14
奶酪蛋糕和芝士蛋糕的区别

奶酪蛋糕和芝士蛋糕是一样的，只是叫法不同而已，奶酪的英文单词是cheese，根据音译可以叫作芝士，也能叫作起司。奶酪是用牛奶、黄...
饼干糕点3308阅读2020-04-14
枣糕可以用高筋面粉吗

枣糕可以用高筋面粉制作，高筋面粉的筋度更大，做出来的枣糕弹性大，吃起来更有嚼劲，如果想获得更好的口感，最好是再添加一些低...
糕点1921阅读2020-04-14
压力锅做蛋糕用排气吗

用压力锅做蛋糕时，在蒸的过程中是不能排气的，出锅之前可以先进行排气处理。先将蛋清中加入白糖、白醋打至发泡状态，然后再将蛋...
蛋糕1424阅读2020-04-07