蛋糕发不起来的原因很多，像面团没有发酵好、糖含量过高、温度过低等都会影响蛋糕发不起来。特别是面团酵母活性不足或者酵母放少...
月饼如果没开封，并且是真空包装的，保质期一般为90天左右，如果是拆开后的月饼，保质期一般为3-10天左右。平时保存月饼时要注意空...
鸡蛋和面粉调成糊可以做成煎饼，直接在平底锅上刷一层油，改转小火后倒入面糊煎成饼。面糊还可以做成疙瘩汤，将加热的沸水中滴入...
黄油和面粉可以制作蛋糕，先将黄油和牛奶隔水加热溶化，倒入低筋面粉中，再加入蛋黄搅拌成面糊。蛋白加入白砂糖，用打蛋器顺时针...
准备好烤箱、模具做月饼即可，另外需要准备的食材是面粉、色拉油、鸡蛋和黄油，还有月饼馅料。这些材料准备好酒可以制作出家庭版...
欧包就是指欧式面包，在外形和制作上，欧式面包一个个头比较大，比如法式长棍面包，颜色会比较重，比如德国碱水面包，并且都会烤...
月饼是八月十五中秋节的传统美食，一般在八月初，市面上就已经有很多月饼出售了。月饼寓意着团圆，所以吃月饼的时候一定要和家人...
做饼干一般是用低筋面粉，因为低筋面粉制作的口感是比较松软的，也能用中筋面粉、自发粉等制作出口感比较硬的饼干。制作饼干还需...
压力锅是可以煮粽子的，首先将粽子放入锅中，准备煮好的沸水一同倒入锅中，要完全没过粽子的高度。如果是生粽子，大火烧开后等压...
没有冰箱的情况下，夏天最热的时候只能放1天，温度在30℃的时候能放2天。如果是春秋天，室内常温保存2天，如果是冬季的时候，在北...
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