榴莲月饼的保质期一般为3-5天，如果是购买的真空包装的月饼，一般保质期为1-3个月，具体要看包装的质量。月饼不吃要放在冰箱中冷藏...
广式月饼的特点是皮薄馅足，和普通月饼不同的是外皮和馅料的比例为2:8，并且广式月饼的馅料种类非常的多，外皮的做工精美。苏式月...
京式月饼皮和馅料的比例为2:3，并且重用麻油，吃起来口感非常的清甜，加入了猪油之后，口感也是非常的酥脆。广式月饼皮和馅料的比...
广式月饼的特点就是皮薄馅足，广式月饼的皮和馅的比例为7:3，并且做工非常的精细，每一个广式月饼的表面，都印有玲珑浮凸的美丽花...
葱油饼的面是不需要发的，只需要加入一点食用盐，揉好的面团静置20分钟左右就可以了，可以用温水来揉面，这样揉出来的面团口感会...
苏式月饼起源自江浙苏州一带，在传统的月饼基础上，结合了当地人的喜好，在制作过程中将植物油换成的大量的猪油，制作出来的月饼...
莲蓉月饼的莲蓉是用莲子制作而成的，先将莲子去皮后蒸熟，然后捣碎成蓉状，加入融化的糖浆和一些芝麻、花生碎等其它食材，加入适...
中秋节月饼的由来，一是相传在周代，民族有拜月仪式，月饼最初就是用来拜祭月神的供品，后人们逐渐把月饼当做中秋赏月的糕点；二...
五仁月饼的馅心包括核桃仁、杏仁、橄榄仁、瓜子以及芝麻仁五种果仁，现国家质检总局已发布了新版月饼标准，只有这五种主要原料加...
做家庭版月饼时，先将面粉、玉米淀粉、小苏打、猪油、鸡蛋液倒入盆中，用水搅拌均匀和成面团后，醒20分钟；将豆沙加白砂糖拌匀，...
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