煮粥一般都用冷水煮，因为热水下锅后大米的淀粉会很快被烫熟，煮出来的粥不够绵密浓稠。冷水煮粥在小火慢煮下会让米粒和锅壁不断...
寿司的制作材料有白米饭、海苔、醋、糖、盐、生鱼片、腌萝卜、竹帘子等。制作寿司首先把盐、糖、醋按照1：5：10的比例调好，倒入蒸...
吃蚕豆会使我们出现腹胀、肥胖、上火症状。蚕豆中含有大量的淀粉，吃多了会对我们的肠胃造成影响；蚕豆中含有非常高的热量，一把...
焖面常用的面是生面和熟面，熟面蒸的时间稍微比生面更长一些。焖面使用的材料有扁豆、面条、五花肉、猪油、八角、姜、蒜、生抽、...
玉米发霉了就不可以吃了，发霉的玉米是从根部开始霉变，细菌侵入到了食物的内部中，一根玉米哪怕只有小部分发霉，整根玉米也可能...
一碗刀削面的热量大约有700大卡，每100克面中含有热量约140大卡，一碗刀削面的重量大约在500克左右。刀削面的热量也是较高的，其在体...
饭煮的太稀可以将其倒出放入微波炉中蒸干水分，可以切几片面包或者馒头片放在锅内吸收水分，也可以重新设定电饭锅的功能再蒸一遍...
空气炸锅是可以烤红薯的，将红薯洗干净，去除表面的泥土灰尘，直接放入空气炸锅中。温度设置200度，烤20分钟后，再把红薯翻面烤制...
山西特色面食有臊子面、河漏面、揪片、刀削面、莜面栲栳栳、猫耳朵等等。山西是面食之乡，面食种类繁多，其中臊子面是山西地域特...
真空包装杂粮过期两年是不能吃的。过期食物容易受到细菌的感染，从而发生化学反应，产生黄曲霉素、亚硝胺、丙烯酰胺等有害物质。...
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元旦吃什么食物，元旦吃什么传统食物（年糕寓意年年高）
