没有经过烹饪的豆泡能在冰箱冷藏一个晚上，但是没有经过烹饪的豆泡可以在冰箱的冷冻室中存放一个月，低温环境能够延长豆泡的保质...
豆豉是用黄豆或者黑豆制作而成。豆豉主要分为四种，即:黑豆豉、黄豆豉、干豆豉、湿豆豉。豆豉用法有很多种，可以用来调味、爆香、...
重庆永川生产的豆豉正宗。永川豆豉是一种毛霉型豆豉，起源于永川家庭作坊，是重庆特色调味品，发展历史悠久。永川豆豉中含有丰富...
豆豉不是腌制食品。豆豉是一种经过长时间发酵的酿制食品，豆豉的食用方法有很多，可将豆豉与麻油及其他调料结合，制作成下饭小菜...
豆豉大多是黄豆或者黑豆。豆豉一般用黄豆或黑点蒸煮以后，经过发酵后制作而成，大多将其作为调料食用。豆豉按原料主要分为两类，...
豆豉是中国特色发酵豆制品调味料，是我国民间非常受人喜爱的一种食材。豆豉是以黄豆或者黑点为原料，通过大豆发酵而成。豆豉含有...
豆豉是用黄豆或者黑豆为原材料，通过利用曲霉、毛霉或者细菌蛋白酶的发酵作用，分解大豆中的蛋白质，但分解达到一定程度后，将大...
豆腐皮是用浸泡过的黄豆进行磨浆，然后将豆渣过滤掉，在锅中小火慢熬豆浆，豆浆不一会儿就会在表面形成豆腐皮，将豆腐皮竭起来进...
冻包子只需要等水蒸气上来后蒸15分钟左右，一般用筷子戳一下之后感觉非常的蓬松且富有弹性就差不多熟了。冻包子不需要解冻，但需...
砂锅能够炒菜，但不建议炒菜。原因如下：1、砂锅导热性差，不能及时变化温度;2、砂锅加热慢，不能很快升温;3、砂锅属于陶器类，炒...
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元旦吃什么食物，元旦吃什么传统食物（年糕寓意年年高）
