五谷杂粮

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炖豆腐窍门

先将豆腐切成均匀的块儿状，大小依自己做菜需求定。然后将其用淡盐水焯烫一下，既去豆腥还变得Q弹。内酯豆腐水格外多，可采用蒸的...
豆874阅读2020-01-04
赤小豆是什么

赤小豆药食同源的豆类食材，赤小豆是豆科、豇豆属一年生草本，外形与红豆相似，常被人误解为大红豆，但整体细长，易于区分。它多...
豆3333阅读2020-01-04
薏米是什么

薏米是禾本植物薏苡的种仁，被誉为世界禾本科植物之王。在五谷类食物中纤维质量极高，因此是减肥的好食材，其低脂、低热量的特性...
米740阅读2020-01-03
生花生和熟花生哪个有营养

花生中很多营养物质都不耐高温，因此比熟花生的营养价值要高一些。生花生中富含不饱和脂肪酸以及丰富的膳食纤维，是一种天然低钠...
豆14677阅读2020-01-03
粟米是什么

粟米泛指粮食，是谷类物质粟脱壳后得到的，因颗粒非常小，故得名小米，颜色偏黄，有点像玉米磨碎的颜色。小米粥就是指粟米粥，粟...
米6866阅读2020-01-03
玉米面发糕的做法

玉米面发糕的做法较为简单，先发酵玉米面，然后揉合面醒发，醒发好后可入锅蒸，一般旺火沸水蒸15分钟，玉米面发糕就熟了，最后出...
玉米5022阅读2020-01-02
空腹可以吃饭吗

空腹是可以吃饭的，如果是早上刚起来，最好喝一杯温开水后再进食，如果是中午和晚上，空腹时可以直接吃饭。但如果空腹太久，不要...
米2064阅读2019-12-30
天天喝豆浆好吗

豆浆是一种含有丰富蛋白质和膳食纤维的健康饮品，此外还含有脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分，老少皆宜。膳食指南中...
豆1184阅读2019-12-30
豆腐皮的热量

每100克豆腐皮所含的热量为402大卡。豆腐皮是将大豆磨浆煮开后，凝结干制而成的一种豆制品，它的表皮光滑、皮薄透明，是一种高蛋白...
豆12546阅读2019-12-28
豆腐皮怎么做好吃

豆腐皮的做法有很多，有香辣豆腐皮、素炒豆腐皮、凉拌豆腐皮和香煎豆皮肉卷等。如香煎豆皮肉卷，它的口感非常的酥脆，有着浓浓的...
豆8474阅读2019-12-28